Пришла весна и так хочется салатов со свежих овощей, без использования майонеза. Вообще в моей семье особое отношение к оливковому маслу, поэтому стараюсь использовать его в приготовлении разных блюд. Вот и сегодня салат "Витаминный" у меня заправлен оливковым маслом. Чтобы придать изюминку салату, добавила в него порезанные листья базилика. Итак!
Для приготовления салата «Витаминный» нам потребуется:
- 1/2 пекинской капусты
- 3 помидора
- 2 огурца
- Пучок зеленого лука
- Лук порей
- Зелень укропа
- Листья базилика
- Оливковое масло
- Соль
- 1 ст.л. уксуса
Пекинскую капусту нарезаем. (я люблю мелко)
Помидоры нарезаем полудольками. Огурцы чистим от кожуры и нарезаем полукольцами. Нарезаем мелко лук порей, зеленый лук и зелень укропа. Листочки базилика промываем и мелко нарезаем.
Все овощи выкладываем в большую миску, солим и хорошенько перемешиваем.
Взбрызгиваем салат уксусом и заправляем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем.
Наш вкусный и полезный салат «Витаминный» готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Ксюша, рада, что салат понравился) фото просто замечательное, с удовольствием опубликую!
дуже гарний та смачний салатик, тільки я ще добавила в нього листя салата, справжня вітамінна "бомба"))) салатик розійшовся за лічені хвилини, ледь встигла сфотографувати, буду готувати цей салат ще і ще))) дякую!
Оксана, так це справді вітамінна "бомба", як ви сказали! фото як завжди чудове! величезне дякую!!!
отличный весенний салатик, всегда готовлю его с появлением свежих огурцов, помидоры тоже не использую пока не появятся огородние, вкусные! этот салатик был на моем праздничном столе на Пасху, съели с удовольствием, с майонезом как-то уже не хочется! фото выслала на почту, принимайте!
Leptusa, ваш салатик действительно отличный, очень аппетитно выглядит, весной самое то! огромное спасибо за чудесное фото, которое с удовольствием опубликую!
не добавляла помидоры, чери не могла найти, а большие помидоры пластмассовые, поэтому не покупаю... брала свежий огурец, пекинку и зеленый лук, а еще потерла одну свежую морковь, отличный витаминный салат, заправила оливковым маслом! вот мой салатик!
Поля, ваш салатик просто прелесть, действительно витаминный... полностью поддерживаю насчет помидоров, они вообще не вкусные, я тоже если использую, то только чери! Поля, огромное спасибо за фото вашего салатика, оно очень классное, с удовольствием опубликую!
Я сижу на дієті зараз і мені попався на очі ваш салат) я дуже люблю огірки і пекінку) завтра куплю помідори і зроблю такий салат! Думаю що до картоплі підійде) буде легкий літній обід!
Цей салат дуже смачний з оливковою олією, тому краще використовуйте іі)))
салатик оказался как нельзя кстати, такой простой и свежий) очень понравился) спасибо! а вот и фото)