Сырный крекер

Друзья, если вам вдруг чего-то захотелось вкусненького и быстренького, у меня припасен очень удачный рецептик сырного крекера, который готовится невероятно легко и просто, а продукты для него найдутся в любом холодильнике. Он прекрасно подойдет к чашечке чая, такой хрустящий с вкусом сыра. Просто объедение! Этот рецепт я нашла на сайте «Едим дома» и хочу выразить благодарность его автору. Итак, кто любит вкусную домашнюю выпечку, присоединяйтесь!

Для приготовления сырного крекера нам потребуется:

• 100 гр. твердого сыра
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. муки
• 1 желток

Вот собственно такие простые и доступные продукты нам потребуются, чтобы приготовить очень вкусный сырный крекер.

Сливочное масло натираем на крупной терке (можно мелко нарезать ножом).

Добавляем муку и перемешиваем.

Добавляем один желток.
Опять перемешиваем.

Добавляем потертый на мелкой терке сыр.

Замешиваем тесто.
Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в холодильник.

Тесто делим на две части. Раскатываем круглый корж, разрезаем на треугольники и с помощью коктейльной трубочки делаем дырочки (имитация сырных дырок).
Края немного обрезаем, чтобы они были ровные.

Противень выстилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем наш сырный крекер.

Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут.

Наш очень вкусный и хрустящий сырный крекер готов.

Завариваем чаек и угощаемся.
Вот так все легко и просто!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!