Горячие бутерброды с сардиной

 Приготовив горячие бутерброды с сардиной, сытный и вкусный завтрак или ужин обеспечен! Для приготовления этого блюда можно взять булочки любой формы, мне попались очень вкусные небольшие продолговатые булочки, посыпанные семечками, льном и кунжутом. С этим рецептом можно смело экспериментировать, к примеру, вместо сардины, взять любую другую рыбу по вкусу. Вместо зеленого лука, который может не оказаться под рукой, можно взять обычный лук, мелко его порезав. Готовить эти вкусные бутерброды можно как в духовке, так и в микроволновой печи. Результат будет одинаково хорош - хрустящая корочка и нежная начинка! Для приготовления горячих бутербродов с сардиной нам потребуется:

• Баночка сардин в масле
• 2 вареных в крутую яйца
• 4 булочки
• 50 гр. твердого сыра (у меня Королевский)
• 1-2 ст.л. майонеза
• Соль, черный перец по вкусу
• Зеленый лук, укроп

Вот такие продукты нам потребуются, чтобы приготовить вкусные горячий бутерброды. С сардин сливаем масло, рыбу выкладываем в мисочку, вынимаем хребет и разминаем вилкой. Вареные яйца мелко нарезаем кубиками. Порезанные яйца добавляем к сардине. Зеленый лук мелко нарезаем. К рыбе и яйцам добавляем порезанный зеленый лук. Мелко нарезаем укроп. Добавляем укроп ко всем ингредиентам. Солим, перчим. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Наша начинка из сардин готова. Булочки разрезаем на две половинки. Из каждой булочки вынимаем мякиш. Получаются вот такие лодочки. В каждую булочку выкладываем начинку (с горкой). У меня начинки хватило ровно на 8 порций. Я запекала свои бутерброды в духовке. Противень выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем булочки. Запекаем булочки в хорошо прогретой духовке, приблизительно 8-10 минут при температуре 180 градусов. (осторожно, чтобы не пересушить). Вынимаем, посыпаем тертым сыром и ставим еще в духовку на несколько минут, только, чтобы расплавился сыр. Вот такие очень вкусные горячие бутерброды с сардиной у меня получились. Очень ароматные, с нежной начинкой и хрустящей булочкой. Обязательно приготовьте такие горячие бутерброды с сардиной, порадуйте своих близких! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!