Свиные отбивные в пароварке

После всех проведенных праздников и съеденных салатов, мясной нарезки и тортиков, так хочется чего-то диетического. Но так как мой муж без мяса не может, я решила приготовить ему свиные отбивные, но не жареные, как обычно, а на пару. В качестве гарнира у меня картофель, лук, морковь и брюссельская капуста, в которой содержатся углеводы, сахар, белки, пектин, пищевые волокна, витамины и минералы. Чтобы блюдо получилось вкусным, мясо нужно заранее замариновать, используя любимые специи, а перед тем как отправить в пароварку, смазать сметаной, так мясо останется сочным. В результате получилось очень вкусное блюдо!

Для приготовления свиных отбивных в пароварке нам потребуется:

• 3 свиные отбивные
• 2 крупные картофелины
• 1 морковь
• 1 небольшая луковица
• 100 гр. брюссельской капусты
• Соль, черный перец, специи по вкусу
• 1 ст.л. сметаны
• Сливочное масло по вкусу

Чтобы приготовить отбивные, свиное мясо отбиваем, посыпаем любимыми специями, солью и черным молотым перцем (можно взбрызнуть уксусом).
Картофель, лук и морковь чистим и нарезаем.
Брюссельскую капусту моем и снимаем некрасивые листочки.
Так как у меня были миниатюрные кочанчики брюссельской капусты, я их готовила целиком,  чуть побольше, можно разрезать на две части.

В пароварку наливаем воду. На нижний ярус выкладываем отбивные.

Тщательно смазываем их сметаной.

Все порезанные овощи слегка солим, перчим и перемешиваем.
Выкладываем овощи на второй ярус.

Накрываем крышкой и выставляем время готовки (у меня ушло приблизительно 35 минут).

Все наше вкусное и полезное блюдо готово.

Выкладываем на тарелки, добавляем кусочек сливочного масла и угощаемся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!