Творожные шарики с малиной

Опубликовано пользователем Irina

Дорогие читатели! Предлагаю приготовить очень простой, но вкусный десерт из творога, малины и кокосовой стружки. По своему виду десерт очень напоминает конфеты «Рафаэлло». Хочу заметить, что начинку вы можете использовать по своему вкусу, например, вместо малины добавить клубнику, вишню, клюкву, орехи, изюм и т.д. Но все же со свежей ягодой, десерт, на мой взгляд, самый удачный. Такой десерт гарантированно понравится детям. Из данных продуктов получится около 15-20 шариков, все будет зависеть от того, какой величины их делать. У меня получилось 20 небольших творожных шариков, которые я укладывала в бумажные формочки - очень удобно и красиво.

Для приготовления творожных шариков с малиной нам потребуется:

  • 300гр. домашнего творога
  • 1/3 стакана сахарной пудры (или по вкусу)
  • Пакетик ванильного сахара
  • 20 шт. свежей малины или другой ягоды
  • 100 гр. кокосовой стружки

Для приготовления творожного десерта нам потребуются вот такие ингредиенты.

Творог перетираем через сито, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и хорошенько перемешиваем. По желанию, в творожную массу можно добавить немного лимонной цедры.

Половину кокосовой стружки добавляем к творожной массе и перемешиваем.

Получается вот такая творожная масса.

На блюдо выкладываем бумажные формочки.

Ложкой набираем немного творожной массы, формируем из нее шарик, делаем круглой формы лепешку, посередине кладем ягоду и опять формируем шарик. Шарик обваливаем в кокосовой стружке и аккуратно кладем в бумажную форму.

Ставим блюдо с творожными шариками в холодильник (приблизительно на 30 минут).

Завариваем кофеек и угощаемся.

Я очень люблю бальзамический соус, поэтому свою порцию десерта я полила этим соусом, получилось потрясающе вкусно.

Приготовьте творожный десерт с малиной, порадуйте себя и своих близких!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 23 февраля 2021 - 11:12 пользователем Галочка

спасибо за интересный рецепт, в выходные будем с детьми готовить) о результате отпишусь) к сожалению нет малины, вот думаю чем заменить... в супермаркете видела продается голубика, может использовать ее?

Опубликовано 23 февраля 2021 - 11:20 пользователем Irina

Галочка, обязательно приготовьте деткам и с детками такой вкусный и полезный десерт! Галочка, вы можете использовать любую ягодку, которую любят дети, можно свежую голубику, которую действительно можно купить в супермаркетах. А можно купить замороженную малину или вишню и добавить ее, можно вообще вместо ягодки положить орешек или разноцветные цукаты. Успехов вам и жду результата, а в идеале, фоточку блюда, которое у вас получилось! Успехов, Галочка!

Опубликовано 08 мая 2020 - 22:58 пользователем Лола

это так вкусно! а главное просто и легко))) дети съели с удовольствием, поскольку малины не было, заменила ее на вишню (купила замороженную в супермаркете), получилось отлично!

Опубликовано 10 мая 2020 - 23:00 пользователем Irina

Лола, приветствую вас! очень классно, что у вас все получилось, а главное, понравилось! я рада!

Опубликовано 13 марта 2016 - 19:11 пользователем дружная семья

дети в восторге...
обсыпала шарики разноцветной кокосовой стружкой, получилось очень интересно и красочно)))
огромное спасибо!

Опубликовано 14 марта 2016 - 09:40 пользователем Irina

дружная семья, приветствую вас! рада что у вас все получилось и понравилось, да идея с разноцветной стружкой просто отличная... вы молодчинка!

Опубликовано 24 октября 2015 - 18:09 пользователем Аглая

готовила сегодня шарики, но во внутрь клада миндальный орешек, получилось невероятно вкусно, жаль что таких бумажных корзинок под рукой не оказалось, теперь обязательно их куплю и в следующий раз у меня будет еще красивее, жалко что не могу выложить фотоотчет, а так хотелось похвастаться))) спасибо за доступные рецепты, в ближайшее время планирую приготовить сырочки в шоколаде, которые нашла на вашем блоге!
Всех вам благ и новых кулинарных шедевров!

Опубликовано 25 октября 2015 - 17:56 пользователем Irina

Аглая, как я рада, что вам понравился рецепт, представляю как вкусно с миндальным орешком...
обязательно приготовьте сырочки - они очень вкусные и полезные!!!

Опубликовано 01 ноября 2014 - 11:23 пользователем Леонид

ochen krasivo i vkusno...osobenno s balzamicheskim sousom...

Опубликовано 02 ноября 2014 - 23:43 пользователем Irina

Леонид, спасибо за комментарий, десерт действительно очень вкусный...

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.