Творожные сырки в шоколаде

Дорогие друзья, если у вас имеется в хозяйстве силиконовая небольшая формочка, обязательно приготовьте своим деткам очень вкусное и полезное блюдо - творожные сырки в шоколаде. Такие сырочки можно приготовить с самой разной начинкой - ягодами, джемом, орехами, изюмом. Не менее вкусными будут сырки с ванильным вкусом. Я готовила это блюдо впервые и использовала грецкие орехи и кокосовую стружку. Получилось, ну очень вкусно! И достаточно легко. Мой внук очень любит блюда из творога, особенно блинчики с творогом и сырники, и к его приезду я обязательно приготовлю вот такие необыкновенно вкусные сырки в шоколаде. Тем более, что опыт у меня уже есть! Из данного количества продуктов у меня получилось 6 сырков в виде котят. Я готовила сырки из сладкой творожной массы, она уже сладкая, поэтому сахар я не добавляла, но если использовать обычный творог, его придется подсладить. 

Для приготовления творожных сырков в шоколаде нам потребуется:

• 250 гр. творожной сладкой массы (у меня с курагой)
• 100 гр. черного шоколада
• 1 ст.л. кокосовой стружки
• Грецкие орехи

Вот такие ингредиенты нам понадобятся для приготовления творожных сырков в шоколаде.

Творожную массу взбиваем погружным блендером до кремообразного состояния.

Добавляем кокосовую стружку.

Хорошенько все перемешиваем.

Шоколад растапливаем на паровой бане до жидкого состояния. Можно в микроволновой печи.

Силиконовые формочки смазываем слоем шоколада, так чтобы он покрыл все стенки. Я для этих целей использую кисточку. Ставим формочку с шоколадом в морозильную камеру на 10 минут, чтобы шоколад застыл. Вынимаем формочки из морозилки и еще раз наносим слой шоколада. Опять ставим в морозильную камеру на 10 минут.

Наполняем формочки на половину творожной массой, в середину кладем грецкий орех.

Заполняем формочки до верха творожной массой и заливаем вверх шоколадом. Опять ставим в морозильную камеру до тех пор, пока шоколад полностью не застынет.

Готовые сырки в шоколаде аккуратно вынимаем из силиконовой формы. Наш вкусный, очень красивый десерт готов. Уверена, что от таких сырочков детки точно не откажутся.

Вот такой сырок в разрезе. Порадуйте своих деток, приготовьте им вкусные и полезные домашние сырочки в шоколаде. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и пусть ваш малыш растет здоровым!