Новогодние конфеты из сухофруктов

Опубликовано пользователем Irina

Друзья! Вы уже определились, какие сладости будут на вашем Новогоднем столе? Еще нет? Тогда возможно вас заинтересует очень простой и легкий рецепт вкусных и полезных конфет из сухофруктов, приготовить которые можно заранее, сэкономив время 31 декабря. Мне очень понравились эти конфетки, поэтому наряду с вкусным тортом «Нежность» и конфетами «Чернослив в шоколаде», которые из года в год я готовлю на праздники, будут еще и эти полезные конфетки из сухофруктов. Эти конфеты особенно понравятся детям, их можно украсить разной посыпкой (у меня разноцветная кокосовая стружка). Они получаются в меру сладкими, с приятной кислинкой. А для их приготовления мы возьмем самые распространенные сухофрукты - курагу, изюм и чернослив. Ну и конечно, орехи, они придадут нашим конфетам особую нотку.

Для приготовления Новогодних конфет из сухофруктов нам потребуется:

  • 100 гр. изюма без косточек

  • 100 гр. кураги

  • 100 гр. чернослива без косточек

  • 2-3 ст. л. жидкого меда

  • 100 гр. грецких орехов

  • Кокосовая стружка

Вот из таких продуктов мы будем готовить Новогодние конфеты из сухофруктов.

Сначала подготовим все ингредиенты: сухофрукты обязательно моем, если чернослив с косточкой, вытаскиваем ее, орехи чуть жарим, прежде также помыв в проточной воде.

Теперь подготовленные сухофрукты необходимо измельчить. Это можно сделать двумя способами — перемолоть на мясорубке или измельчить в блендере. Я выбрала второй вариант. Измельчаем чернослив.

Теперь курагу.

Измельчаем изюм.

Измельченные продукты выкладываем в мисочку.

Теперь измельчаем орехи, предварительно немного их поджарив.

Вот теперь, когда наши ингредиенты подготовлены, продолжаем готовить вкусные и полезные конфеты.

К измельченным сухофруктам добавляем орехи, мед (обязательно жидкий).

И хорошенько все перемешиваем до однородной массы.

Кокосовую стружку высыпаем в тарелку (мне очень понравилась вот такая цветная), руки смачиваем водой, чайной ложечкой берем немного «фарша» и скатываем небольших размеров шарики. Получившиеся шарики обваливаем в кокосовой стружке со всех сторон.

Готовые конфеты выкладываем на блюдо (я использовала бумажные формочки для маленьких кексов).

Сладкие, вкусные и полезные конфеты из сухофруктов и орехов готовы, можно угощаться!

Обязательно приготовьте такие конфетки для поднятия иммунитета своим деткам, приобщая их к процессу приготовления!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 06 марта 2018 - 22:41 пользователем Катюшка

рецепт заслуживающий внимания! рекомендую всем вместо покупных, дорогих и не полезных конфет... очень понравились конфетки, вроде и сладкие, но с присущей кислинкой, удачное сочетание! спасибо

Опубликовано 08 марта 2018 - 15:35 пользователем Irina

Катюшка, спасибо вам за комментарий! полностью с вами согласна, любой десерт приготовленный своими руками во сто крат вкуснее и полезнее покупного! заходите еще, всегда рада!

Опубликовано 15 декабря 2017 - 23:00 пользователем Оксана

ДА! конфетки не только красивые и вкусные, но и полезные, с этим не поспоришь! Подача на 5+

Опубликовано 16 декабря 2017 - 10:02 пользователем Irina

Оксана, спасибо большое, мне приятно! С наступающим Новым годом!

Опубликовано 11 декабря 2017 - 05:28 пользователем Yurko

I don't know what that is but look yummy.

Опубликовано 11 декабря 2017 - 21:12 пользователем Irina

Yurko, це конфетки, приготовлені із сухофруктів - родзинок, кураги та чорносливу, з додаванням меду та горіхів, така собі вітамінна "бомба")))

Опубликовано 10 декабря 2017 - 23:26 пользователем Жанна_Рудно

Ірочка!Ти мене все більше дивуєш своїми шедеврами, хозяюшка на всі Сто!!!

Опубликовано 11 декабря 2017 - 21:11 пользователем Irina

Жанночка, дякую, рідненька, старюсь як можу!

Опубликовано 11 декабря 2017 - 09:25 пользователем Алюшка

Ух ти, як мило і напевно смаааачноооо!!!! Молодець!!!!

Опубликовано 11 декабря 2017 - 21:13 пользователем Irina

Алюшка, дуже смачно і ще й до того, дуже корисно!

Добавить комментарий