Новогодний салат «Змейка»

Этот рецепт салата с таким интересным оформлением я подсмотрела в Интернете и не смогла остаться в стороне, как же мой праздничный Новогодний стол останется без символа 2013 года – Змеи. Поэтому быстренько начала его освоение. На мое удивление, салат получился очень вкусным. Для приготовления этого салата не требуются какие-то особенные составляющие, ну разве что консервированная горбуша, которая продается в каждом супермаркете. Это блюдо стало по настоящему украшением нашего Новогоднего стола.

Для приготовления салата нам потребуется:

•  1 банка консервированной горбуши
• 2 плавленых сырка
• 2 яйца
• 2 картофелины средних размеров
• 1 зубочек чеснока
• Соль
• Майонез
• Маринованные огурцы
• Маслины, кукуруза, помидор

Яйца варим в крутую. Картофель моем и отвариваем в мундирах. На крупной терке натираем сваренный, остывший картофель, плавленые сырки, яйца. Горбушу разминаем вилкой и добавляем в потертые продукты. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим. Хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем наш салат в виде змеи и украшаем.

Для украшения используем ломтики соленого огурца, маслины, кукурузу и помидор.

Наша "Змейка" просто красавица!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!