Апельсины можно по праву считать самыми полезными из цитрусовых, ведь они выводят из организма токсины, холестерин, задерживают старение организма и т.д. Кроме того, апельсины содержат большое количество витаминов и полезных веществ, они не только повышают иммунитет, но и сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. А так как у нас в этом году весна запаздывает уже на месяц, хочется какого-то витаминного полезного, легкого салатика, без майонеза. Сегодня решила приготовить салат с апельсином, и не ошиблась в выборе рецепта, так как салат получился очень вкусный, с необычным сладковатым вкусом.
Для приготовления салата с апельсином нам потребуется:
- 1 большой апельсин
- 250 гр. пекинской капусты
- 15 гр. зелёного лука
- 10 гр. зелени петрушки
- 1 свежий огурец
- 10 гр. зелени укропа
- Соль по вкусу
- Сметана для заправки
Апельсин очищаем от кожуры и мелко нарезаем.
Пекинскую капусту мелко нарезаем. Всю зелень (лук, петрушку, укроп) измельчаем. Огурец очищаем от кожицы, разрезаем вдоль и нарезаем полукольцами. Все продукты перемешиваем, солим по вкусу и заправляем сметаной. Украшаем салат дольками апельсина и веточками петрушки.
Наш витаминный салат с апельсином готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Христина, на здоровье! очень рада, что вас заинтересовал рецепт, салат очень вкусным получается, это правда!
симпатичный салатик, очень люблю салаты без майонеза, поэтому обязательно приготовлю))) спасибо!
iriska, готовьте на здоровье, это очень вкусный, легкий салатик!
очень оригинальный салат, такой простой в приготовлении, а такой вкусный! спасибо за интересную идею!!!