Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого в приготовлении чесночного масла, которое очень ароматное. Это масло отлично подойдет для такого блюда, как барбекю, тем более что сезон уже можно сказать, открыт! А можно просто намазать маслом кусочек батона или хлеба — невероятно вкусно. Я готовила чесночное масло с зеленью петрушки, но можно использовать зелень укропа или базилик, это уже как кому больше нравится. Эта вкусная и оригинальная закуска понравится самому требовательному гурману, я вас в этом уверяю! Я специально для этого масла испекла домашний хлеб на кефире, рецепт которого опубликую в следующем посте. Обязательно приготовьте чесночное масло, не пожалеете!
Для приготовления чесночного масла нам потребуется:
- 250 гр. сливочного масла
- 3 зубка чеснока (крупных)
- 1 пучок петрушки
- Соль, черный молотый перец
Вот такие продукты нам потребуются для приготовления вкусного чесночного масла.
Зелень петрушки моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
В мисочку выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем порезанную зелень петрушки, выдавленный через пресс чеснок, соль, черный перец.
Можно вручную перемешать все ингредиенты, а можно воспользоваться погружным блендером, тогда получится очень нежная однородная консистенция.
Перекладываем получившееся чесночное масло в пищевую пленку, плотно заворачиваем и убираем в морозильную камеру до полного застывания.
Я переложила масло в небольшую мисочку и поставила в холодильник. Но оно там стояло не долго, съели очень быстро.
А это для хорошего настроения! Цветущая сакура - это невероятное зрелище! А поскольку такие деревья растут в моем родном городе, хочу подеиться вот таким фотом с вами, мои дорогие читатели! Смотрите и наслаждайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Коментарі
Христина, приветствую вас! Конечно же вы можете смело заменить петрушку укропом, получится не менее вкусно! Успехов! буду рада, если поделитесь результатом, а в идеале, фотоотчетом!
очень классный рецепт, все предельно просто, доступно и вкусно)))
alexsandr, простите за поздний ответ!!! очень рада, что вам понравился рецепт!!! Заходите еще, всегда рада!
готовила специально для мужа, это он страстный любитель всего чесночного, это он собственно и нашел ваш рецепт))
получилось очень вкусно, правда блендера такого у меня нет, пришлось делать вручную! вот теперь задумываюсь о его покупке!
спасибо от меня и от мужа за вкусный рецепт, на очереди сметанно-чесночный соус!!!
Катюшка, вы знаете, мой тоже не может жить без чеснока, и к стати это нашел в Фейсбуке этот рецепт... так что тут мы с вами прям в одинаковом положении оказались.... но как говорится, важен результат, а он отличный, что очень радует!!! мужья накормлены, это главное!
спасибо за хороший комментарий, заходите с мужем почаще, и готовьте на здоровье!!!
а петрушку укропом можно заменить?