Картофель с грибами, запеченный в духовке

Опубликовано пользователем Irina

Хочу поделиться с очень вкусным рецептом картофеля с грибами, запеченного в духовке. Это блюдо очень легко готовить, а получается оно потрясающе вкусным. Мои близкие от него просто в восторге, поэтому стараюсь при возможности лишний раз их побаловать. Для приготовления этого блюда можно брать грибы шампиньоны, я же использовала белые. Блюдо получается сытным, ним можно накормить всю семью. Итак!

Для приготовления картофеля с грибами, запеченного в духовке нам потребуется:

  • 6-8 картофелин крупных
  • 400 гр. грибов (у меня белые)
  • 4 ст.л. сметаны
  • 200 гр. твердого сыра
  • 3-4 помидора
  • 1 луковица
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Картофель чистим, нарезаем соломкой и слегка обсушиваем полотенцем.

Луковицу чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем грибы и жарим. Поджаренные грибы с луком добавляем к картофелю.

Туда же даем сметану, соль, перец и хорошенько вымешиваем.

Сыр натираем на трупной терке. Противень смазываем растительным маслом.

Выкладываем картофель, сверху ложим порезанные помидоры.

На помидоры выкладываем тертый твердый сыр.

Делаем сеточку из майонеза.

Отправляем наш картофель с грибами в хорошо разогретую духовку и выпекаем около часа при температуре 200 градусов.

Очень вкусно - попробуйте, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 27 марта 2021 - 19:32 пользователем Марія

це дійсно смачно!

Опубликовано 28 марта 2021 - 11:39 пользователем Irina

Марія, дуже тішуся, що рецепт сподобався! Дякую за коментар!

Опубликовано 25 мая 2016 - 03:49 пользователем Julia

Мне очень нравятся швейцарские блюда с картофелем. А если картофель с грибами и сыром – не надо рассказывать, как это вкусно. Надо просто приготовить!

Опубликовано 25 мая 2016 - 22:36 пользователем Irina

Julia, согласна!!!!!!!!!!!!!!!!

Опубликовано 24 февраля 2013 - 15:50 пользователем asja

Такие блюда очень любит мой муж. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! Спасибо!

Опубликовано 25 февраля 2013 - 20:41 пользователем Irina

Думаю, ваш муж оценит по достоинству ваши старания. Успехов вам!!!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.