Картофель с грибами, запеченный в духовке

Опубликовано пользователем Irina

Хочу поделиться с очень вкусным рецептом картофеля с грибами, запеченного в духовке. Это блюдо очень легко готовить, а получается оно потрясающе вкусным. Мои близкие от него просто в восторге, поэтому стараюсь при возможности лишний раз их побаловать. Для приготовления этого блюда можно брать грибы шампиньоны, я же использовала белые. Блюдо получается сытным, ним можно накормить всю семью. Итак!

Для приготовления картофеля с грибами, запеченного в духовке нам потребуется:

  • 6-8 картофелин крупных
  • 400 гр. грибов (у меня белые)
  • 4 ст.л. сметаны
  • 200 гр. твердого сыра
  • 3-4 помидора
  • 1 луковица
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Картофель чистим, нарезаем соломкой и слегка обсушиваем полотенцем.

Луковицу чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем грибы и жарим. Поджаренные грибы с луком добавляем к картофелю.

Туда же даем сметану, соль, перец и хорошенько вымешиваем.

Сыр натираем на трупной терке. Противень смазываем растительным маслом.

Выкладываем картофель, сверху ложим порезанные помидоры.

На помидоры выкладываем тертый твердый сыр.

Делаем сеточку из майонеза.

Отправляем наш картофель с грибами в хорошо разогретую духовку и выпекаем около часа при температуре 200 градусов.

Очень вкусно - попробуйте, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 27 марта 2021 - 19:32 пользователем Марія

це дійсно смачно!

Опубликовано 28 марта 2021 - 11:39 пользователем Irina

Марія, дуже тішуся, що рецепт сподобався! Дякую за коментар!

Опубликовано 25 мая 2016 - 03:49 пользователем Julia

Мне очень нравятся швейцарские блюда с картофелем. А если картофель с грибами и сыром – не надо рассказывать, как это вкусно. Надо просто приготовить!

Опубликовано 25 мая 2016 - 22:36 пользователем Irina

Julia, согласна!!!!!!!!!!!!!!!!

Опубликовано 24 февраля 2013 - 15:50 пользователем asja

Такие блюда очень любит мой муж. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! Спасибо!

Опубликовано 25 февраля 2013 - 20:41 пользователем Irina

Думаю, ваш муж оценит по достоинству ваши старания. Успехов вам!!!

Добавить комментарий