Свиные рулетики с грибами и морковью (Рецепт для пароварки)

Блюда, приготовленные на пару не только очень вкусные, но и полезные, поэтому я стараюсь их готовить достаточно часто. Сегодня я хочу предложить приготовить свиные рулетики с шампиньонами и морковью. Конечно же, для аромата мы добавим немного чеснока и зелени. Чтобы блюдо получилось вкусным, отбивные для рулетиков стоит замариновать заранее. Этот рецепт я нашла в книге рецептов, которая прилагалась к моей новой пароварке Редмонд. В итоге получилось очень вкусное блюдо. В качестве гарнира у меня цветной рис, который я тоже приготовила в пароварке.

Для приготовления свиных рулетиков с грибами и морковью нам потребуется:

• 6 свиных отбивных
• 1 небольшая морковь
• 3-4 шампиньона
• 2 зубка чеснока
• 50 гр. твердого сыра
• Соль, черный перец по вкусу
• Зелень укропа
• Майонез (лучше домашний)
• Кусочек сливочного масла

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления этого блюда.

Мясо отбиваем, посыпаем солью и перцем.
Морковь чистим, натираем на мелкой терке.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем к моркови.
Шампиньоны нарезаем как можно мельче и добавляем к моркови с чесноком.

Сыр натираем на крупной терке, зелень укропа измельчаем.
Добавляем к нашей начинке.

Солим и хорошенько перемешиваем.
Наша начинка готова.

Каждую отбивную смазываем майонезом.
Выкладываем начинку и распределяем по всей отбивной.

Сворачиваем рулетик и край закрепляем зубочисткой.

Наши рулетики готовы.

В пароварку наливаем воду.
В чашу выкладываем наши свиные рулетики и смазываем их майонезом.

В емкость для приготовления каши насыпаем рис, добавляем воды и соли.

Закрываем крышкой и выставляем время 55 минут.

Наше очень вкусное блюдо готово.
Выкладываем рис на тарелку, добавляем кусочек сливочного масла.
И конечно, не забываем рулетик.
Украшаем зеленью и угощаемся.

А такой рулетик в разрезе, очень вкусный, мягкий и ароматный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это для хорошего настроения! Вот такие необыкновенно красивые, яркие, солнечные тюльпаны расцвели в саду у моих детей. А сфотографировала эти необыкновенные весенние цветы моя невестка Виктория, за что ей огромное спасибо!