Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Опубликовано пользователем Irina

Мой муж просто обожает тушеную капусту с мясом, и по его просьбе я готовила сегодня его любимое блюдо. У каждой хозяйки имеются свои секреты, особенности и рецепты приготовления тушеной квашеной капусты. Кто-то готовит квашеную капусту пополам со свежей, кто-то добавляет томатную пасту, кто-то нет. Но в этом и состоит вся прелесть, что можно поэкспериментировать, внести что-то свое. Я к примеру, прежде чем тушить капусту, ее промываю в холодной воде и после этого немного отвариваю (минут 15-20), особенно если, капуста кисловата. Вообще рецептов тушеной капусты множество, ее можно готовить с грибами, мясом, сосисками, с ягодами, постную или на сале. Данное блюдо я готовила в мультиварке, но если у вас нет мультиварки, можете смело готовить ее в обычной кастрюле или сковороде. Несмотря на самые обычные ингредиенты, блюдо получается очень вкусным. И еще, если у вас квашеная капуста уже с морковью, как у меня, ее можно не добавлять.

Для приготовления тушеной квашеной капусты с мясом нам потребуется:

  • 1.5 литра квашеной капусты (1 литровая банка и 0.5 литровая банка)
  • 1 кг свинины
  • 1 большая луковица
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Лавровый листок
  • 50 гр. растительного масла
  • 1 ст.л. томатной пасты (по желанию)

Как я уже говорила выше, капусту промываем в холодной воде и отвариваем 20 минут.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Лук мелко нарезаем. Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Выставляем режим «Выпечка» и обжариваем свинину с луком минут 30.

Добавляем квашенную капусту, солим, перчим по вкусу. Добавляем лавровый листок. Выставляем режим «Тушение» на 1 час, закрываем крышку и тушим до готовности, несколько раз перемешивая.

При желании можно добавить 1 ст.л. томатной пасты.

Вот так все невероятно просто, но как вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 11 декабря 2018 - 18:26 пользователем Leptusa

Завжди готую тушену капусту за Вашим рецептом, завжди виходить смачно, фотозвіт відправила на почту. Хороший рецепт, дякую!!!

Опубликовано 13 декабря 2018 - 19:42 пользователем Irina

Leptusa, у вас така апетитна капусточка, що в мене слюнки просто потекли))) ви справжня господиня, капуста просто фантастична!!! дуже дякую за чудове фото!!

Опубликовано 10 марта 2018 - 09:34 пользователем AllaSkirka

Ирина, завершает мой фотоотчет со для рождения дочки - тушеная капуста с мясом, которую готовлю уже не в первый раз... невероятно вкусно, только я тоже добавила в нее немного чернослива, эффект потрясающий. Очень люблю этот рецепт, впрочем, как и все остальные)))

Опубликовано 10 марта 2018 - 22:19 пользователем Irina

AllaSkirka, ваша тушеная капуста как всегда безупречная, выглядит ну просто очень аппетитно! вы настоящая молодец! Поздравления для дочки!!!

Опубликовано 20 февраля 2018 - 22:53 пользователем carabus

Приготували по Вашому рецепту. Все вийшло чудово, та надзвичайно смачно. Дякую!

Опубликовано 20 февраля 2018 - 23:03 пользователем Irina

Денис, на здоров"я! я дуже тішуся, що рецепт сподобався, а ще величезне дякую за чудове фото! З задоволенням його опублікую!

Опубликовано 09 января 2018 - 23:41 пользователем Алюшка

вкусная капуста у меня получилась, только я немного изменила рецепт, добавила еще немного чернослива, вкус просто шикарный))) моим гостям очень понравилось блюдо, подавала капусту вместе с отбивными с ананасами, которые тоже готовила по вашему рецепту! СПАСИБО!

Опубликовано 10 января 2018 - 22:35 пользователем Irina

Алюшка, я тоже очень часто в капусту добавляю чернослив, получается бигос по-польски))) очень люблю это блюдо! огромное спасибо что нашли время сделать фото, я это очень ценю!!!

Опубликовано 25 ноября 2016 - 22:48 пользователем Оля

капуста получилась просто супер, настолько вкусная, что муж два раза просил добавку, готовила точно по рецепту, но томатную пасту не добавляла...
в качестве гарнира сварила картошку пюре, оболденно вкусно, огромное спасибо за рецепт и за блог в целом!!!
а вот фото моей тушеной капусты со свининой...

Опубликовано 26 ноября 2016 - 23:36 пользователем Irina

Олечка, как я рада что вам понравился рецепт... вы молодец, что прислали фото, я обязательно его опубликую в ближайшее время... капусточка у вас получилась очень аппетитной! жду опять в гости!

Опубликовано 19 октября 2016 - 15:14 пользователем Alla Skirka

Іруся, приготувала капусточку у мультиварці, смакота вийшла!!!
дуже гарний і простий рецепт, а мультиварка взагалі дуже виручає...
дякую за рецепт, успіхів !
висилаю фото моєі тушеноі капусти)))

Опубликовано 21 октября 2016 - 09:47 пользователем Irina

Alla Skirka, ви як завжди на висоті, ваша капусточка просто чудова, дуже аппетитна! дякую що довіряєте моім рецептам, та ще й фото надсилаєте... чекаю нових фотозвітів від вас! успіхів і Вам!!! з задоволенням публікую фото!

Опубликовано 01 января 2016 - 12:42 пользователем Lilinka

Нет ничего проще, чем приготовить тушеную квашеную капусту в мультиварке. Она получается очень вкусной, насыщенной. Отличный гарнир для сосисек, сарделек или тушенной свинины. Я делаю ее с томатом.

Опубликовано 01 января 2016 - 19:32 пользователем Irina

Lilinka, полностью с вами согласна, это действительно отличный гарнир, который в мультиварке приготовить не составит никакого труда!

Опубликовано 24 декабря 2015 - 03:10 пользователем Okcsanka

Капустняк в мультиварке готовится примерно за полтора часа. Я буду делать его из квашеной капусты. Капуста и овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют свою прочность и сочность. Просто и вкусно!

Опубликовано 01 января 2016 - 19:38 пользователем Irina

Okcsanka, спасибо что поделились опытом))) это очень ценно!

Опубликовано 14 декабря 2015 - 14:27 пользователем EdmondKr

Тушеная капуста с мясом – это классика жанра. Большинство хозяек считают, что вкусней всего тушеная капуста получается со свининой. Я думаю, что правильно потушенная

Опубликовано 14 декабря 2015 - 23:24 пользователем Irina

EdmondKr, думаю, что особого значения не имеет, потушенная или тушеная капуста, главное, как говорит мой муж, чтобы в ней свинины было побольше!

Опубликовано 06 декабря 2015 - 18:09 пользователем melissa

мой муж просто обожает тушеную капусту с мясом, обязательно приготовлю... выглядит очень аппетитно^=^

Опубликовано 07 декабря 2015 - 15:11 пользователем Irina

melissa, о вы знаете, мой муж тоже обожает капусту с мясом поэтому готовлю достаточно часто... это очень удачный рецепт, обязавтельно попробуйте!

Опубликовано 07 апреля 2015 - 19:11 пользователем Люда

очень аппетитная капусточка!

Опубликовано 08 апреля 2015 - 16:53 пользователем Irina

и очень вкусная!!!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.