Цельнозерновой хлеб для хлебопечки

Продолжаю экспериментировать со своей хлебопечкой Мулинекс, и на этот раз решила испечь хлеб из цельнозерновой муки. Цельное зерно прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой. Много про него читала, и узнала, что оно низкокалорийное, лишние калории и жиры не усваиваются, при этом не возникает чувство голода. Научно доказано, что продукты из цельного зерна содержат большое количество разнообразных питательных веществ, очень полезны, поэтому пользуются большой популярностью. Еще прочитала, что продукты с содержанием цельного зерна положительно влияют на состояние здоровья. А так как, я заинтересована, чтобы мои родные были здоровыми, я буду печь им такой вкусный и полезный хлебушек. Сразу оговорюсь, что данный рецепт хлеба не из книги рецептов, которая прилагалась к хлебопечке Мулинекс. Это рецепт, который был на упаковке покупной цельнозерновой муки марки «Добродія». Обязательно в дальнейшем попробую другую разновидность цельнозернового хлеба, где нужно добавлять мед и оливковое масло. А пока ….

Для приготовления цельнозернового хлеба весом 750 грамм нам потребуется:

• 500 гр. цельнозерновой муки для хлебопечки
• 330 гр. воды
• 17 гр. свежих дрожжей

В корзину для хлеба наливаем чуть теплую воду, добавляем муку и сверху крошим дрожжи.

Выставляем нужную программу, в данном случае это программа № 4 «Цельнозерновой хлеб». Темная корочка. Выпекается хлеб около трех часов. По окончании выпечки хлеб вынимаем и перекладываем на решетку, чтобы немного остыл. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!