Этот кекс очень хорош утром к чашечке чая или кофе. Готовится он за считанные минуты, а получается очень вкусным и легким. По вкусу и по своей структуре этот кекс очень напоминает бисквит. Для его приготовления нужны самые обычные продукты, которые всегда есть под рукой. Для приготовления кекса нам понадобится:
- 5 яиц
- 10 ст.л. сахара
- 10 ст.л. муки
- 10 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Орехи, шоколад для украшения
5 яиц взбиваем с 10 столовыми ложками сахара. Постепенно добавляем 10 столовых ложек муки. Теперь разрыхлитель. Когда получится однородная, хорошо взбитая масса, добавляем 10 ст.л. подсолнечного масла. Столовые ложки должны быть без горки. Тесто получается редким. Выливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно 30-35 минут. Вынимаем испеченный кекс, даем ему остыть. Орехи прожариваем и крошим. Шоколад распускаем на водяной бане. Остывший кекс поливаем шоколадом и посыпаем орехами. Идем готовить чай!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!