Печенье «Орешки» со сгущенкой

Опубликовано пользователем Irina

Хочу представить вашему вниманию один из самых простых рецептов печенья, которое любят все – это «Орешки» со сгущенным вареным молоком. Для приготовления печенья потребуются специальные формочки, без них печенье вряд ли получится. Печенье «Орешки» - это одно из немногих сладостей, которое расходится буквально сразу. Испекли, заварили побольше чаю – сели и съели. Главное, для их приготовления нужны самые обычные продукты – вот так! Для приготовления печенья «Орешки» нам потребуется:

  • 250 гр. сливочного масла или маргарина
  • 200 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Муки, сколько заберет

Для приготовления крема нам потребуется:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • 1/2 ст. чищенных грецких орехов

Масло или маргарин слегка растапливаем на небольшом огне. Сахар растираем с яйцами, добавляем щепотку соли, сметану. Соединяем с маслом и хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто однородной консистенции. Муку добавляем небольшими порциями, чтоб не переборщить. Тесто не должно липнуть к рукам. Из получившегося теста отрываем небольшие кусочки и набиваем наши формочки – орешки, причем все лишнее тесто забираем, чтобы стенки из теста были как можно тоньше. Чем больше получится углубление, тем больше в дальнейшем поместится начинки. Выпекаем орешки до появления золотистого цвета, и когда остынут, наполняем начинкой. В вареное сгущенное молоко добавляем слегка поджаренные и измельченные грецкие орехи. Можно также добавить измельченное тесто не получившихся орешков. Каждую скорлупку орешка наполняем нашей начинкой и скрепляем – получается настоящий «Орешек». Посыпаем «Орешки» сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 17 марта 2020 - 20:59 пользователем Leptusa

Пекли нещодавно з Сашком горішки на продаж...вийшло класно, рецепт простенький, синок мені у всьому допоміг...продавали всім бабусям, дідусям по 5 грн.))))) а ви б купили?? ;)

Опубликовано 17 марта 2020 - 21:55 пользователем Irina

Leptusa, ух ти! Які ви ж з Сашком молодці, таких гарних та смачних горішків напекли! думаю, що бабусям та дідусям дуже сподобалися такі смаколики!!! я б купила однозначно!!! дякую за чудове фото!!!

Опубликовано 21 июня 2017 - 22:00 пользователем Жанна_Рудно

Добрый день Ирина! хочу похвастаться своими орешками, которые готовила сегодня... очень вкусно получилось, и много! спасибо за удачный рецепт, очень понравились всем мои орешки! а вот мой фотоотчет, судите сами!

Опубликовано 22 июня 2017 - 22:25 пользователем Irina

Жанна, приветики! орешки просто прелесть, а как их много... про фото вообще отдельный разговор, композиция отличная, очень очень аппетитно! Жануль спасибо тебе за отзыв и за чудесное фото! всегда приятно получать от тебя фотоотчеты, настолько они красивы!

Опубликовано 19 ноября 2015 - 22:55 пользователем Люба

это печенье мое самое любимое)))

Опубликовано 19 ноября 2015 - 22:59 пользователем Irina

Люба, мое тоже!!!Ни один праздник не обходится без орешков!

Опубликовано 22 марта 2013 - 00:03 пользователем Кристина

Обожаю орешки со сгущенкой, спасибо за рецепт, буду готовить!

Опубликовано 24 марта 2013 - 00:11 пользователем Irina

Не за что! Успехов Вам!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.