«Арахисовый» торт без выпечки

Если вам очень хочется чего-то сладенького, но нет времени долго выпекать коржи, взбивать кремы и заниматься украшениями торта, приготовьте «Арахисовый» торт без выпечки, который получается очень вкусным, и невероятно легко готовится. Для приготовления этого тортика нужны самые обычные продукты. По рецепту ингредиентов должно быть вдвое больше, но так как я готовила торт на двоих, мне хватило половинного рецепта. Я же даю полный рецепт. 

Для приготовления «Арахисового» торта без выпечки нам потребуется:

• 400 гр. печенья (Шахматное, К чаю, Топленое молоко и др.)
• 160 гр. сахара
• 2 яичных желтка
• 200 гр. сливочного масла
• 100 мл. сливок
• 1 банка вареной сгущенки (у меня «Ириска»)
• 2 стакана жареного и раскрошенного арахиса
• Ванильный сахар
• 1/2 стакана молока

Сахар взбиваем с маслом до образования легкого кремообразного состояния.

Добавляем яичные желтки, и постоянно взбивая, постепенно вливаем сливки и сгущенное молоко, чтобы получился однородный крем. Арахис хорошенько жарим, очищаем от шелухи и измельчаем. Немного арахиса оставляем для украшения.

Добавляем к крему измельченный арахис и ваниль и перемешиваем. Теперь приступаем к сборке нашего торта. В мисочку выливаем молоко.

Каждое печенье замачиваем в молоке и выкладываем на блюдо (можно квадратом, можно прямоугольником).

Сверху печенье смазываем слоем крема (не жалеть).

Теперь опять выкладываем слой печенья, предварительно замочив его в молоке.

Опять выкладываем слой крема.

Сверху выкладываем еще один слой печенья, смоченного в молоке.

Смазываем бока и верх торта кремом, посыпаем арахисом и растолченным в крошку печеньем.

Ставим наш «Арахисовый» торт без выпечки в холодильник на несколько часов, чтобы охладился. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!