Сырный пирог с курицей (рецепт для мультиварки)

Если у вас осталась отварная курица, например в бульоне и имеется мультиварка – обязательно приготовьте сырный пирог, который прекрасно подойдет к тому же сваренному бульону или салату. Если вы не планируете готовить бульон на курице, можно отварить куриное филе. Данное блюдо очень простое в приготовлении, для него нужны продукты, которые гарантированно найдутся в холодильнике. Сырный пирог, конечно же, можно испечь в духовке, получится 100 процентов, но с появлением на моей кухне такого ценного горшочка, как мультиварка, я отдаю предпочтение ей.

Для приготовления сырного пирога с курицей нам потребуется:

• 200 гр. муки
• 1 куриное филе
• 100 гр. зеленого лука
• 3 яйца
• 100 гр. сыра (у меня Российский)
• 150 гр. сметаны
• 7 гр. разрыхлителя
• 0.5 ч.л. соли
• 0.5 ч.л. соды
• Укроп
• Черный молотый перец по желанию

Сыр натираем на мелкой терке. Для этого пирога можно брать любой твердый сыр, я использовала Российский.

Нарезаем мелко зеленый лук и укроп и добавляем к натертому сыру.

Куриное филе отвариваем. Я использовала курицу из бульона. Нарезаем мясо курицы на небольшие кусочки и добавляем к сыру с луком.

В отдельной посуде смешиваем яйца и сметану.

Добавляем муку с содой и разрыхлитель. Так же не забываем про соль и черный перец.

Хорошенько все перемешиваем до получения однородной консистенции. Тесто должно получиться не слишком густым.

Получившее тесто добавляем к нарезанным продуктам и хорошенько перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем в чашу тесто и разравниваем его.

Закрываем крышку и выставляем программу ВЫПЕЧКА на 50 минут. Во время выпечки крышку не открывать.

Вытаскиваем наш сырный пирог и даем ему слегка остыть. Блюдо вкусное как горячее, так и холодное.

Нарезаем пирог кусочками и угощаемся.

Вот такой вкусный, сытный сырный пирог с курицей можно испечь из самых обычных продуктов. Успехов Вам!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!