Лаваш со слабосоленой форелью, помидорами и сыром

Опубликовано пользователем Irina

За что я люблю лаваш, так это за то, что с ним можно экспериментировать. Какие бы продукты не использовались, лаваш всегда получается очень вкусным. Очень вкусный лаваш с грибами, с брынзой, с ветчиной, с сыром, но сегодня у меня особый случай, и для гостей я приготовила лаваш со слабосоленой форелью, помидорами и сыром. Получилось просто потрясающе, и вкусно и красиво. Не буду хвастать, но гостей удивить удалось. Для приготовления лаваша со слабосоленой форелью, помидорами и сыром нам потребуется:

  • 3 тонких лаваша
  • 300 гр. слабосоленой форели
  • 250 гр. твердого сыра
  • 4-5 шт. помидор
  • 1 пучок укропа
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу

Раскладываем первый лист лаваша, слегка смазываем его майонезом, посыпаем мелко нарезанным укропом и сверху равномерно по всему лавашу раскладываем кусочки форели. Сверху выкладываем второй лист лаваша, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем порезанные кусочки помидора. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем третий лист лаваша, слегка смазываем майонезом. Натираем на крупной терке сыр, и посыпаем лист. Аккуратно, чтобы лаваш не разорвался, скручиваем его в плотный рулет. Оборачиваем рулет пищевой пленкой и ложим в холодильник (в идеале на ночь), у меня было времени меньше, но все равно лаваш получился вкусным.

Рулет достаем из холодильника и нарезаем порциями толщиной приблизительно 1 см. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 20 февраля 2017 - 17:35 пользователем Матвей

лаваш получился просто фантастический, использовал помидорчики чери, поскольку обычные помидоры "пластмассовые" без вкуса, получилось супер, мои гости в восторге! Ирина, огромное вам спасибо за чудесные рецепты!!!

Опубликовано 20 февраля 2017 - 21:54 пользователем Irina

Матвей, мне очень приятно, что заскочили ко мне в гости! хочу с вами согласиться на все 100 процентов, что в эту пору помидоры - это пустая трата денег, ни вида, ни вкуса... в чери выручают, это правда! очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!

Опубликовано 16 июля 2015 - 19:12 пользователем Дарья

обожаю лаваш....

Опубликовано 16 июля 2015 - 19:53 пользователем Irina

Дарья, у меня тоже очень все любят лаваш, особенно с такой начинкой!

Опубликовано 21 апреля 2013 - 22:26 пользователем оксанка*

Я робила такий лаваш і додавала ще оливки) вийшло супер!

Опубликовано 22 апреля 2013 - 22:40 пользователем Irina

Дякую за підказку, треба буде і собі попробувати!

Добавить комментарий