Намазка из авокадо для бутербродов

Друзья, вы любите авокадо? Если да, тогда этот простой, но такой вкусный рецепт вам точно придется по вкусу. Намазка из авокадо будет вкусной, если использовать спелый авокадо, у которого мягкий сливочный вкус. Этот фрукт считается экзотическим, поэтому на прилавки супермаркетов, он как правило, поступает недозрелым. Но это совершенно не проблема, оставив авокадо на несколько дней, он дозреет и будет вкусным. Очень вкусной получается Яичница в половинках авокадо, поэтому кто еще не пробовал, обязательно приготовьте, не пожалеете. В рецепте намазки из авокадо я использовала сметану, но если вам больше нравятся блюда с майонезом, можете смело его использовать.

Для приготовления намазки из авокадо для бутербродов нам потребуется:

• 1 авокадо
• 2 вареных вкрутую яйца
• ½ луковицы
• 1 зубок чеснока
• Соль, черный перец
• 2 ст.л. сметаны (у меня 20%)
• Лимон

Вот из таких продуктов мы приготовим вкусную и полезную намазку из авокадо.

Авокадо разрезаем пополам и с помощью столовой ложки отделяем мякоть от кожуры. Это самый удобный способ очистки авокадо.

Авокадо нарезаем очень мелким кубиком.

Перекладываем в миску.

Заранее сваренные вкрутую яйца нарезаем мелким кубиком.

Добавляем к порезанному авокадо.

Лук и чеснок нарезаем очень мелким кубиком. Если вы не любите чеснок, можете его исключить.

Добавляем к остальным ингредиентам. Солим, перчим по вкусу.

Добавляем сметану. Этот рецепт хорош и с майонезом, поэтому если вы больше предпочитаете майонез, можете использовать его.

Хорошенько все перемешиваем. Наша намазка из авокадо готова.

Намазываем получившийся салат на любимые хлебные изделия (батон, хлеб, тосты, багет).

Украшаем наши бутерброды кусочком лимона. Ну очень вкусно! Ну очень полезно!

А это для хорошего настроения! Очень люблю получать фото цветов от моей читательницы Виктории. В этот раз она прислала вот такие необыкновенные цветы, которые проснулись с первыми лучами ласкового солнца. В интернете я прочитала, что это английские ромашки (маргаритки). Ну разве не чудо, растущее под окнами?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!