Овощи на шпажках

Овощи на шпажках могут стать настоящим украшением любого праздничного стола, или фуршета. Приготовить их очень легко, при этом можно использовать продукты по своему усмотрению. Кто-то любит болгарский перец, кто-то маринованные грибочки, мне же очень нравится сочетание тех ингредиентов, которые использовала я. Прекрасно дополняет вкус овощей вкусный твердый сыр. В этот раз я использовала «Эстонский». Для того чтобы шпажки были не только вкусными, но и красивыми я еще взяла синий виноград, который дополнил общий колорит.

Для приготовления овощей на шпажках нам потребуется: (6 штук)

• 1 помидор
• 1 свежий огурец
• Болгарский перец (у меня желтый)
• Синий виноград (у меня «Молдова»)
• Зеленые оливки
• 50 гр. твердого сыра

Твердый сыр нарезаем кубиками.

Овощи моем и нарезаем кусочками, кубиками – кому как нравится. Нанизываем все ингредиенты в любой последовательности.

Вот такая красота у меня получилась.

Шпажки можно выложить на блюдо, можно поставить в красивый стакан или воткнуть, например, в половину лимона. Все варианты я описывать не буду, у всех своя фантазия, в любом случае получится очень красочно, аппетитно, неповторимо, а главное, вкусно.

Я намеренно поставила несколько фотографий с разных ракурсов, чтобы лучше было видно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!