Яйца, фаршированные сырным кремом

Опубликовано пользователем Irina

Дорогие читатели, предлагаю приготовить очень вкусную закуску - яйца, фаршированные сырным кремом. Несмотря на простоту приготовления, эта закуска может стать настоящим украшением праздничного стола, например, Новогоднего. Приготовление этого блюда займет считанные минуты, да и продукты нужны самые что ни на есть обычные, при этом закуска получается невероятно вкусной, легкой и воздушной. Я уже включила фаршированные яйца с сырным кремом в мое новогоднее меню.

Для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом нам потребуется:

  • 6 яиц
  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. сметаны
  • 200 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Яйца варим вкрутую. Чтобы яйца не потрескались, в воду добавляем немного соли. Сваренные яйца чистим, разрезаем пополам и вынимаем желток. Желток растираем с размягченным сливочным маслом.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем к желткам. Хорошенько перемешиваем.

В полученную массу постепенно добавляем сметану, и растираем до получения пышной массы.

Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

У половинок яиц срезаем с дна круглые части, чтобы половинки стали устойчивыми. Наполняем получившимся сырным кремом половинки яиц. Я для этих целей использовала кондитерский шприц.

Фаршированные яйца выкладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.

Я в середину выложила листочки салата, а сами яйца украсила ягодками красной смородины. Между половинками яиц выложила порезанный сыр.  

Получилось вот так нарядно. Можно украсить зеленью петрушки или укропа.

Вот так все очень легко и просто, но закуска получается невероятно вкусная, сырный крем очень нежный.

Попробуйте, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 03 декабря 2015 - 10:25 пользователем Зоя

Добрый день Ирина! Давно собираюсь написать, и все руки не доходят... давно нашла ваш блог и активно с него готовлю, очень нравятся рецепты-вкусные и простые в приготовлении, а главное по карману...а сегодня это немаловажно, думаю вы со мной согласитесь... вот и в прошлое воскресенье готовила фаршированные яйца, вкуснятина неимоверная, несмотря на простоту и доступность... я как и предыдущий комментатор ничего не меняла, а занялась чистейшей воды плагиатом, только вместо ягод красной смородины использовала клюкву, очень удачный рецепт, огромное спасибо...
наметила много рецептов на Новый Год, так что ждите с новыми отчетами...
успехов Вам и новых вкусных рецептов!!!!!

Опубликовано 05 декабря 2015 - 15:22 пользователем Irina

Зоя, здравствуйте! Как я рада, что у вас все получилось, понравилось на вкус, да еще нашлось время прокомментировать! Да, скоро Новый год и будут новые интересные рецепты, так что обязательно заходите!

Опубликовано 18 сентября 2015 - 21:00 пользователем Инна А

получилось очень вкусно и красиво, ничего не выдумывала, украсила как у вас... гости в восторге)))

Опубликовано 20 сентября 2015 - 11:36 пользователем Irina

Инна А, я очень довольна, что все понравилось, заходите почаще)))
спасибо, что нашли время прокомментировать рецепт, для меня очень важно мнение других)))

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.