Дорогие читатели, предлагаю приготовить очень вкусную закуску - яйца, фаршированные сырным кремом. Несмотря на простоту приготовления, эта закуска может стать настоящим украшением праздничного стола, например, Новогоднего. Приготовление этого блюда займет считанные минуты, да и продукты нужны самые что ни на есть обычные, при этом закуска получается невероятно вкусной, легкой и воздушной. Я уже включила фаршированные яйца с сырным кремом в мое новогоднее меню.
Для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом нам потребуется:
- 6 яиц
- 100 гр. сливочного масла
- 4 ст.л. сметаны
- 200 гр. твердого сыра
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
Яйца варим вкрутую. Чтобы яйца не потрескались, в воду добавляем немного соли. Сваренные яйца чистим, разрезаем пополам и вынимаем желток. Желток растираем с размягченным сливочным маслом.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем к желткам. Хорошенько перемешиваем.
В полученную массу постепенно добавляем сметану, и растираем до получения пышной массы.
Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
У половинок яиц срезаем с дна круглые части, чтобы половинки стали устойчивыми. Наполняем получившимся сырным кремом половинки яиц. Я для этих целей использовала кондитерский шприц.
Фаршированные яйца выкладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.
Я в середину выложила листочки салата, а сами яйца украсила ягодками красной смородины. Между половинками яиц выложила порезанный сыр.
Получилось вот так нарядно. Можно украсить зеленью петрушки или укропа.
Вот так все очень легко и просто, но закуска получается невероятно вкусная, сырный крем очень нежный.
Попробуйте, не пожалеете!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Коментарі
Зоя, здравствуйте! Как я рада, что у вас все получилось, понравилось на вкус, да еще нашлось время прокомментировать! Да, скоро Новый год и будут новые интересные рецепты, так что обязательно заходите!
получилось очень вкусно и красиво, ничего не выдумывала, украсила как у вас... гости в восторге)))
Инна А, я очень довольна, что все понравилось, заходите почаще)))
спасибо, что нашли время прокомментировать рецепт, для меня очень важно мнение других)))
Добрый день Ирина! Давно собираюсь написать, и все руки не доходят... давно нашла ваш блог и активно с него готовлю, очень нравятся рецепты-вкусные и простые в приготовлении, а главное по карману...а сегодня это немаловажно, думаю вы со мной согласитесь... вот и в прошлое воскресенье готовила фаршированные яйца, вкуснятина неимоверная, несмотря на простоту и доступность... я как и предыдущий комментатор ничего не меняла, а занялась чистейшей воды плагиатом, только вместо ягод красной смородины использовала клюкву, очень удачный рецепт, огромное спасибо...
наметила много рецептов на Новый Год, так что ждите с новыми отчетами...
успехов Вам и новых вкусных рецептов!!!!!