Добавить комментарий

Опубликовано 06 сентября 2021 - 09:53 пользователем Андрей Калюжный

Большое спасибо!
Получился прекрасный суп! Вкус -- точно из хорошего ресторана.
Правда, 1,5 л бульона много. Стало понятно, когда добавил в него овощи и грибы.
Перед пюрированием отделил почти половину бульона, потом помалу добавлял. Вышло где-то на 1 л и то редкрвато.. На эту массу овощей и грибов достаточно 0.7-0.8 л бульона.