Имбирный чай и его польза

В зимнее время, когда все мы подвержены различным простудным заболеваниям, хочу предложить приготовить очень полезный, и не менее вкусный имбирный чай, корень которого продается в любом супермаркете. Приготовить этот благородный напиток с необычным острым вкусом предельно просто. Для этого нужно почистить кусочек имбиря, потереть его на крупной терке или очень тоненько порезать, положить в заварочный чайник, добавить мед и лимон, после чего залить кипятком. Настоять чай следует 15-20 минут. Все – чай готов к употреблению. Если вам покажется, что чай слишком насыщенный, его можно разбавить водой. Чуть ниже можно ознакомиться с полезными свойствами имбирного чая.

Для приготовления имбирного чая нам потребуется:

• 30 гр. почищенного имбиря
• 1/4 лимона
• 2 ч.л. натурального меда

Имбирь от научного singabera переводится с санскрита, как «рогатый корень». В народе его также называют «белый корень».

Корень имбиря очень популярная и полезная пряность. Имбирь имеет ароматный пряный запах и острый вкус, благодаря чему он нашел широкое применение в кулинарии и используется в кухнях разных народов.

Давайте посмотрим, чем полезен чай с имбирем. В состав имбиря входят витамин А, витамины группы В и аминокислоты, а также минералы (железо, калий, фосфор, цинк и магний). Имбирный чай полезен своим воздействием на сердечно-сосудистую систему организма, он разжижает кровь, укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Он также очень полезен для пищеварения, устраняет излишние газы, выводит токсины, очищает печень, стимулирует деятельность мозга и способен усиливать потенцию. Имбирный чай содержит большое количество витамина С, поэтому его в народе принято использовать для лечения простуды и гриппа. Принимать чай с имбирем рекомендуют и для профилактики простудных заболеваний. Также незаменим имбирный чай для похудения, поскольку эфирные масла, содержащиеся в имбире, ускоряют обменные процессы в организме.

Регулярный прием имбирного чая оздоровит вас, защитит от различных заболеваний и придаст сил.

Как правильно приготовить имбирный чай?

Простой способ приготовления имбирного чая: возьмите кусочек корня имбиря и потрите его на терке, добавьте сок лимона и мед, после чего накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут. Также можно использовать имбирь в сушеном виде, но в этом случае, полезные свойства имбиря уменьшатся.

Существует еще много различных способов приготовления имбирного чая. Например, готовя имбирный чай для профилактики и лечения простуды, потертый свежий имбирь вначале стоит проварить в воде в течение 10 минут и добавить в него черный перец. Получившийся напиток, необходимо процедить и добавить в него сок лимона или лайма, а также сахар или мед по вкусу.

В имбирный чай можно добавить черный или зеленый чай, а также разные специи, такие как корица, гвоздика или кардамон. Чай с имбирем хорошо согревает и удерживает тепло в организме, а на востоке блюда из имбиря относят в афродизиакам.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!