Куриное филе, запеченное с яблоком и лимоном

Друзья, хотите приготовить что-то вкусное и оригинальное? Тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня мы будем готовить очень вкусное куриное филе, запеченное с яблоками и лимоном. Филе курицы получается очень сочным и ароматным. Оно не менее вкусное на следующий день, когда полностью остынет и отлично нарезается. Лимон, яблоко и чеснок придают мясу неповторимую нотку, а еще для приготовления потребуется соус на основе меда. Этот рецепт я нашла на сайте FOOD рецепт, за что безмерно благодарна автору, так как блюдо получается невероятно вкусным. Конечно, я его немного изменила, добавила те специи, которые больше любит моя семья.

Для приготовления куриного филе с яблоками и лимоном нам потребуется:

• 3 куриных филе
• 2 зубка чеснока
• 1 яблоко (желательно красное)
• ½ лимона
• 70 гр. сливочного масла

Для соуса:

• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. соли
• ½ ч.л. черного молотого перца
• ½ ч.л. сладкой паприки
• ½ ч.л. куркумы
• ½ ч.л. хмели-сунели

Для приготовления куриного филе, запеченного с яблоками и лимоном нам потребуются вот такие ингредиенты.

Куриное филе моем, просушиваем и с помощью острого ножа делаем надрезы (хорошо видно на фото).
Надрезы должны быть достаточно глубокими и продолговатыми, такими, чтобы в них поместились яблоки и лимоны.

Форму, в которой мы будем запекать филе, застилаем пергаментной бумагой (с бортиками).
Выкладываем филе.

Чеснок нарезаем тонкими пластинками и выкладываем в надрезы.

Лимон разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.
Яблоки нарезаем дольками.
Заполняем яблоками и лимоном наши «кармашки».
Яблоки лучше брать красного цвета, так блюдо будет выглядеть более эффектно.

Кусочками нарезаем сливочное масло и также вставляем в каждый надрез.

Ставим в духовку и запекаем приблизительно 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Пока запекается филе, приготовим соус.
В мисочку кладем мед, добавляем все специи, соль.

Хорошенько перемешиваем.

Запеченное филе вытаскиваем из духовки.

С помощью силиконовой кисточки тщательно смазываем куриное филе получившимся соусом.

Соуса хватает, чтобы обильно покрыть ним все три куриных филе.

Ставим опять в духовку и запекаем еще 15 минут.
Вот такое куриное филе получилось. Поливаем его еще немного соком с маслом и специями и даем немного остыть.

Перекладываем куриное филе на блюдо.

Можно угощаться.
Это так вкусно!

Обязательно приготовьте это блюдо, я вас уверяю, что не пожалеете! Моему мужу очень понравилось филе с яблоками и лимоном, причем и в теплом виде и на следующий день.

А вот так филе выгладит в разрезе!
Очень аппетитно, не правда ли?

А это для хорошего настроения! У меня на блоге много фотографий цветущей сакуры, которая высажена в парке, не далеко от моего дома. А вот так сакура выглядит сегодня. Красивая, правда?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!