Куряче філе, запечене з яблуком і лимоном

Друзі, хочете приготувати щось смачне і оригінальне? Тоді цей рецепт вам точно сподобається. Сьогодні ми будемо готувати дуже смачне куряче філе, запечене з яблуками і лимоном. Філе курки виходить дуже соковитим та ароматним. Воно не менш смачне на наступний день, коли повністю охолоне і відмінно нарізається. Лимон, яблуко і часник надають м'ясу неповторну нотку, а ще для приготування знадобитьчя соус на основі меду. Цей рецепт я знайшла на сайті FOOD рецепт, за що безмежно вдячна автору, оскільки страва виходить неймовірно смачною. Звичайно, я рецепт трохи змінила, додала ті спеції, які більше любить моя сім'я.

Для приготування курячого філе з яблуками і лимоном нам знадобиться:

• 3 курячих філе
• 2 зубки часнику
• 1 яблуко (бажано червоне)
• ½ лимона
• 70 гр. вершкового масла

Для соусу:

• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. солі
• ½ ч.л. чорного меленого перцю
• ½ ч.л. солодкої паприки
• ½ ч.л. куркуми
• ½ ч.л. хмелі-сунелі

Для приготування курячого філе, запеченого з яблуками і лимоном нам будуть потрібні ось такі інгредієнти.

Куряче філе миємо, просушуємо і за допомогою гострого ножа робимо надрізи (добре видно на фото).
Надрізи повинні бути досить глибокими і продовгастими, такими, щоб в них помістилися яблука і лимони.

Форму, в якій ми будемо запікати філе, застилаємо пергаментним папером (з бортиками).
Викладаємо філе.

Часник нарізаємо тонкими пластинками і викладаємо в надрізи.

Лимон розрізаємо навпіл і нарізаємо півкільцями.
Яблука нарізаємо дольками.
«Кишеньки» у філе заповнюємо яблуками і лимоном.
Яблука краще брати червоного кольору, так страва буде виглядати більш ефектно.

Шматочками нарізаємо вершкове масло і також вставляємо в кожен надріз.

Ставимо в духовку і запікаємо приблизно 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.

Поки запікається філе, приготуємо соус.
У мисочку кладемо мед, додаємо всі спеції, сіль.

Ретельно перемішуємо.

Запечене філе дістаємо з духовки.

За допомогою силіконового пензлика ретельно змащуємо куряче філе соусом.

Соусу вистачає, щоб рясно покрити ним всі три курячих філе.

Ставимо знову в духовку і запікаємо ще 15 хвилин.
Ось таке куряче філе вийшло. Поливаємо його ще трохи соком з маслом і спеціями і даємо трохи охолонути.

Перекладаємо куряче філе на тарілку.

Можна пригощатися!

Це так смачно!

Обов'язково приготуйте цю страву, я вас запевняю, що не пошкодуєте! Моєму чоловікові дуже сподобалося філе з яблуками і лимоном, причому і в теплому вигляді і на наступний день.

А ось так філе вигладить в розрізі!
Дуже апетитно, чи не так?

А це для гарного настрою! У мене на блозі є багато фотографій квітучої сакури, яка висаджена в парку, недалеко від мого будинку. А ось так сакура виглядає сьогодні. Красива, правда?

СМАЧНОГО!