Дорогие друзья! Если у вас есть на кухне мультиварка, вы можете быстро и легко приготовить очень вкусный обед или ужин, а именно такое блюдо, как гречка со свининой и овощами. Если мультиварки нет, не стоит расстраиваться, так как не менее вкусным это блюдо получится в духовке. Кроме того, вы можете использовать свои любимые продукты, например, вместо свинины взять куриное мясо, добавить свои любимые приправы, а можно добавить томатную пасту, в любом случае получится очень вкусно. Мне нравится мой вариант этого блюда. Так что не теряйте времени и присоединяйтесь!
Для приготовления гречки со свининой и овощами нам потребуется:
- 600-700 гр. свинины
- 1 морковь
- 1 большая луковица
- 3 мультичашки гречневой крупы
- 1 лавровый листок
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Любимые приправы (у меня для свинины)
- Растительное масло для жарки
- 4.5 мультичашки воды
- Зелень петрушки
Вот такие продукты нам потребуются для приготовления вкусной гречневой каши со свининой и овощами в мультиварке.
Свинину нарезаем небольшими кубиками.
Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.
В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла, и выкладываем наши кусочки свинины. Ставим программу «Жарка» и обжариваем мясо приблизительно 10 минут.
Затем извлекаем из мультиварки обжаренное мясо на тарелку, а пока примемся за приготовление других продуктов.
Выкладываем в чашу порезанный лук и помешивая, обжариваем 3–5 минут, пока лук не станет мягким и приобретет золотистый цвет.
Добавляем потертую морковь, перемешиваем и обжариваем еще минут 5.
На данном этапе добавляем обжаренное мясо, слегка солим, перчим, добавляем любимые специи, перемешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут.
Гречневую крупу перебиваем, промываем и добавляем к мясу с овощами, добавляем лавровый листок, и наливаем воду. У меня такой расчет - на 3 мультичашки гречки понадобится 4.5 мультичашки воды. Закрываем крышку мультиварки, ставим программу «Плов» и готовим 35-40 минут.
Вот такая очень вкусная, рассыпчатая гречневая каша с мясом и овощами у меня получилась.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью петрушки.
Очень вкусная, полезная гречневая каша готова.
Зовите всех обедать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Коментарі
Марія, мені дуже приємно отримати такий чудовий коментар, тішуся, що рецепт сподобався! Фото просто супер, з задоволенням його опублікую!!!
сьогодні на обід у мене гречка з м"ясом по вашому, Ірино, рецепту! сказати що смачно, це нічого не сказати!!! дуже дуже класний рецепт, тепер буду так готувати гречану кашу часто, тому що страва смачнюча!!! дуже дякую! фото додаю! :) :) :)
AllaSkirka, яка ж ви молодчинка!!! ваша страва бездоганна, а яка красива тарілочка!!! величезне дякую, що довіряєте моїм рецептам, та ще й присилаєте такі чудові світлини!
Ох люблю я такие рецепты, все быстренько и легко, вкусный ужин сам готовится! ;) ;) ;)
Полина, это вы точно подметили, с мультиваркой - раз два и готово! А вкусно то как!!!
любим гречку, а если она еще с мясом, тогда вообще!!!
попробую приготовить, интересный ркцепт!
Елена, успехов! и жду с отчетом!
Приготувала сьогодні гречку за цим рецептом, тільки замість свинини взяла куряче філе, вийшло настільки смачно, що навіть діти з задоволенням з"їли) щиро дякую за чудовий рецепт, однозначно буду готувати ще... ось така смачна гречка у мене вийшла)