Пицца с моцареллой и соусом песто

Опубликовано пользователем Irina

Как я и обещала представляю вашему вниманию невероятно вкусную пиццу с моцареллой и соусом песто. Как приготовить соус песто, вы можете узнать здесь. В состав этой пиццы также входит кабачок, и лучше взять молоденький небольшой цукини. Эта пицца получается очень вкусной, ароматной, сыр отлично плавится и лучше ее подавать горячей. Очень украшает вкус соус песто, а приятную неповторимую нотку добавляет сушеный орегано. Я использовала покупное слоеное тесто, в идеале если оно круглой формы, но поскольку такое в супермаркете я не нашла, то пришлось воспользоваться крышкой от кастрюли и вырезать круг самостоятельно. Дорогие друзья, обязательно попробуйте приготовить эту пиццу — не пожалеете! Очень вкусно!

Для приготовления пиццы с моцареллой и соусом песто нам потребуется:

  • Слоеное тесто (у меня покупное)
  • 2 небольших помидора
  • 1 небольшой кабачок цукини
  • Соус Песто
  • 50 гр. сыра Фета
  • 11-12 шт. маленьких шариков моцареллы
  • Орегано сушеный
  • 1 желток, чтобы смазать пиццу
  • Несколько оливок

Вот такие продукты нам потребуются, чтобы приготовить вкусную, очень необычную пиццу.

Кабачок моем и нарезаем тонкими кружочками.

Помидоры также нарезаем кружочками.

Тесто слегка размораживаем, немного раскатываем и с помощью крышки вырезаем круг.
Противень застилаем пергаментной бумагой и аккуратно переносим на него наш круг из теста.

Нам потребуется салатница, которую переворачиваем вниз и ставим посередине круга.
На тесто равномерным слоем выкладываем соус Песто.
По краю оставляем приблизительно 1 см не смазанным.

На соус Песто выкладываем поочередно порезанные кабачки и помидоры.

На помидоры и кабачки крошим сыр Фета и выкладываем по кругу моцареллу (у меня ушло 11 шариков).

Сверху посыпаем сушеным орегано.

Аккуратно снимаем салатницу и с помощью острого ножа делим внутренний круг на 8 равных треугольников.

Каждый треугольник отгибаем и соединяем с краем пиццы.

Тесто смазываем желтком.
Несколько оливок нарезаем кружочками и выкладываем на каждый лепесток.

Ставим в хорошо прогретую духовку и запекаем нашу пиццу при температуре 180 градусов приблизительно 25-30 минут.

Готовую пиццу перекладываем на блюдо и пока она не остыла угощаемся.

Вот такая красота у меня получилась. Аромат такой стоит на кухне, что можно проглотить язык!

А вот такая пицца в разрезе.
Угощайтесь!

А это для хорошего настроения! Вот такие невероятно красивые розы подарил мне сегодня муж!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 30 апреля 2021 - 19:56 пользователем Ольга

чудесный рецепт, очень вкусно и эффектно! спасибо большое!

Опубликовано 01 мая 2021 - 20:54 пользователем Irina

Ольга, спасибо большое! очень рада, что вам понравилась эта пицца, это одна из моих любимых! Заходите еще, всегда рада!

Опубликовано 10 декабря 2018 - 12:43 пользователем Валерия

впечатлила пицца!!! ням-ням

Опубликовано 11 декабря 2018 - 11:43 пользователем Irina

Валерия, спасибо!!!

Опубликовано 18 октября 2017 - 15:50 пользователем Татьяна

красота просто неимоверная!!! фото хоть на выставку! Ирина, вы молодец!!!

Опубликовано 18 октября 2017 - 21:49 пользователем Irina

Татьяна, вы не представляете как приятно получать вот такие комментарии как ваш!!! спасибо за теплые слова, которые вдохновляют!

Опубликовано 13 января 2017 - 19:27 пользователем Нелля

оболденная пицца... как на вкус, так и на вид... жаль кабачков нету... а если вместо них колбаску положить? наверное тоже как вариант будет вкусно?
спасибо огромное... видно что в ваших блюдах есть душа!!!

Опубликовано 13 января 2017 - 22:12 пользователем Irina

Нелля, пицца эта ну очень вкусная... насчет колбаски, а почему бы и нет? Экспериментируйте, и обязательно поделитесь впечатлениями, очень жду!!! Успехов!!!

Опубликовано 16 сентября 2016 - 21:30 пользователем Анастасья

ПИЦЦА ПРОСТО КРАСАВА!!!!!

Опубликовано 17 сентября 2016 - 19:59 пользователем Irina

Анастасья, спасибо! А какая она вкусная!!!

Опубликовано 31 августа 2016 - 17:05 пользователем Тимофей

пицца просто фантастическая))) дождусь выходных и порадую жену!
Ирина, спасибо!

Опубликовано 31 августа 2016 - 21:02 пользователем Irina

Тимофей, как приятно, что ко мне в гости заходят не только женщины, конечно приготовьте и порадуйте свою половину, думаю, она оценит это по достоинству...
успехов!
если не тяжело, напишите о результате, а можете даже фото прислать, с удовольствием его опубликую!

Опубликовано 29 августа 2016 - 17:15 пользователем Александра

интересная пицца... надо приготовить, только мужу вместо кабачков положу колбасу... спасибо, очень красивая пицца!

Опубликовано 30 августа 2016 - 12:40 пользователем Irina

Александра, и вам спасибо за комментарий... мой муж тоже мясоед, но эту пиццу оценил по достоинству!

Опубликовано 29 августа 2016 - 15:19 пользователем muchka

какая живописная пицца!!!!так бы и съела кусочек!!!
Ирина, вы как всегда молодец!!!

Опубликовано 30 августа 2016 - 12:39 пользователем Irina

muchka, спасибо! приготовьте не пожалеете!!!

Добавить комментарий