Хочу представить вашему вниманию один из самых простых рецептов печенья, которое любят все – это «Орешки» со сгущенным вареным молоком. Для приготовления печенья потребуются специальные формочки, без них печенье вряд ли получится. Печенье «Орешки» - это одно из немногих сладостей, которое расходится буквально сразу. Испекли, заварили побольше чаю – сели и съели. Главное, для их приготовления нужны самые обычные продукты – вот так! Для приготовления печенья «Орешки» нам потребуется:
- 250 гр. сливочного масла или маргарина
- 200 гр. сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Муки, сколько заберет
Для приготовления крема нам потребуется:
- 1 банка вареной сгущенки
- 1/2 ст. чищенных грецких орехов
Масло или маргарин слегка растапливаем на небольшом огне. Сахар растираем с яйцами, добавляем щепотку соли, сметану. Соединяем с маслом и хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто однородной консистенции. Муку добавляем небольшими порциями, чтоб не переборщить. Тесто не должно липнуть к рукам. Из получившегося теста отрываем небольшие кусочки и набиваем наши формочки – орешки, причем все лишнее тесто забираем, чтобы стенки из теста были как можно тоньше. Чем больше получится углубление, тем больше в дальнейшем поместится начинки. Выпекаем орешки до появления золотистого цвета, и когда остынут, наполняем начинкой. В вареное сгущенное молоко добавляем слегка поджаренные и измельченные грецкие орехи. Можно также добавить измельченное тесто не получившихся орешков. Каждую скорлупку орешка наполняем нашей начинкой и скрепляем – получается настоящий «Орешек». Посыпаем «Орешки» сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Leptusa, ух ти! Які ви ж з Сашком молодці, таких гарних та смачних горішків напекли! думаю, що бабусям та дідусям дуже сподобалися такі смаколики!!! я б купила однозначно!!! дякую за чудове фото!!!
Добрый день Ирина! хочу похвастаться своими орешками, которые готовила сегодня... очень вкусно получилось, и много! спасибо за удачный рецепт, очень понравились всем мои орешки! а вот мой фотоотчет, судите сами!
Жанна, приветики! орешки просто прелесть, а как их много... про фото вообще отдельный разговор, композиция отличная, очень очень аппетитно! Жануль спасибо тебе за отзыв и за чудесное фото! всегда приятно получать от тебя фотоотчеты, настолько они красивы!
это печенье мое самое любимое)))
Люба, мое тоже!!!Ни один праздник не обходится без орешков!
Обожаю орешки со сгущенкой, спасибо за рецепт, буду готовить!
Не за что! Успехов Вам!
Пекли нещодавно з Сашком горішки на продаж...вийшло класно, рецепт простенький, синок мені у всьому допоміг...продавали всім бабусям, дідусям по 5 грн.))))) а ви б купили?? ;)