Пирог со свежей клубникой (Рецепт для мультиварки)

Вы любите выпечку со свежей клубникой? Тогда присоединяйтесь, так как сегодня мы будем печь очень вкусный, по настоящему домашний пирог со свежей клубникой, которая в самом разгаре. Этот рецепт пирога для мультиварки, но не менее вкусным он получится в духовке. В меру сладкий, очень пушистый и влажный, с ароматными ягодами клубники, этот пирог не может не понравится. Особенно с чашечкой ароматного чай или кофе. Возможно вам по вкусу больше пироги из песочного теста, тогда приготовьте очень вкусный и нарядный Песочный клубничный пирог. Если я вас смогла заинтриговать, тогда давайте приступим!

Для приготовления пирога со свежей клубникой нам потребуется:

Для теста:

• 210 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 3 крупных яйца
• 10 гр. разрыхлителя
  

Для заливки:

• 1 яйцо
• 120 мл. молока
• 1-2 ст. л. сахара

Еще потребуется:

• 400 гр. клубники
• Кусочек масла, чтобы смазать форму

Вот такие ингредиенты нам потребуются для приготовления вкусного пирога с клубникой.

Вначале приготовим тесто.
Сахар взбиваем с яйцами до увеличения массы, минимум в 2 раза.
Масса должна стать белого цвета.

Добавляем размягченное сливочное масло и еще немного взбиваем.

К получившейся массе добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Лопаткой аккуратно перемешиваем тесто, оно должно получиться достаточно тугим.

Клубнику моем, просушиваем и если она крупная, разрезаем на кусочки.
Если клубника мелкая, можно ложить целиком.

Теперь приготовим заливку.
Для этого, в мисочку кладем одно яйцо и 1-2 ст.л. сахара.

С помощью вилки хорошенько взбиваем.

Добавляем молоко.

И взбиваем до однородности.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.

На тесто равномерным слоем выкладываем клубнику.

Сверху заливаем получившейся заливкой.

Выпекаем наш пирог с клубникой 60 мин.
Готовому пирогу даем остыть и с помощью корзины пароварки вынимаем, и перекладываем на блюдо.

Украшаем пирог по своему усмотрению. Я посыпала его сахарной пудрой и украсила свежей ягодой.

А вот такой пирог в разрезе — очень пышный, нежный, а какой ароматный!

А это для хорошего настроения!

Вот такая чудесной красоты сакура расцвела в аллее, недалеко от моего дома. Каждый день ходим с мужем, чтобы полюбоваться и насладиться этой неповторимой  красотой природы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!