Так получилось, что я специально приготовила домашний творожок для внука, но забыла передать, такое тоже бывает! Именно поэтому возникла идея приготовить из этого вкусного и полезного домашнего творога печенья. Да еще и с яблочком. Получилось очень вкусно! К тому же приготовить печенье очень легко и быстро. Поэтому те, кто любит вкусную домашнюю выпечку присоединяйтесь! Я расскажу вам, как из самых обычных продуктов, которые найдутся в любом холодильнике приготовить печенье, которое прекрасно подойдет как для деток, так и взрослых. К тому же, это печенье низкокалорийное, в нем не используются яйца, так что те, кто следит за фигурой, тоже могут себе позволить это лакомство.
Для приготовления творожного печенья с яблоком нам потребуется:
- 250 гр. творога (у меня домашний)
- 100 мл. натурального йогурта (можно кефира)
- 250 гр. муки
- 1 яблоко
- 10 ч.л. сахара
- Щепотка соли
- Корица
- Сахарная пудра для украшения
Вот такие продукты нам потребуются для приготовления творожного печенья с яблоками.
Творог перетираем с сахаром и солью. Я использовала блендер.
Взбитый творог перекладываем в мисочку, добавляем йогурт.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем просеянную муку.
Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным,
Т
есто делим на две половины. Одну часть раскатываем скалкой, толщиной, приблизительно 2-3 мм. Нарезаем квадраты размером 5х5 см. Яблоко предварительно чистим и нарезаем небольшими кусочками. На каждый квадратик выкладываем кусочек яблока, посыпаем его сахаром и корицей. Заворачиваем в рулетик. Тоже самое проделываем со вторым куском теста.
Готовые печенки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем в хорошо прогретой духовке до появления золотистого цвета при температуре 180-200 градусов. Готовое печенье накрываем полотенцем и оставляем, чтобы оно полностью остыло.
Посыпаем печенье сахарной пудрой.
Наше творожное печенье с яблоком готово. Очень вкусное, нежное, мягкое, оно точно понравится вашим деткам.
А это для хорошего настроения! Первые маргаритки - какие они нежные, красивые, просто необыкновенные. Приятно было получить такую красивую фотографию от моей читательницы Виктории, которая очень любит фотографировать все прекрасное! Весна пришла!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и пусть ваш малыш растет здоровым!
Комментарии
Віка & Сашко, вийшла не тільки смакота, а ще й красота!!! дуже гарні фото, які з задоволенням опублікую! Дякую!
ці печенюхи ще й дуже корисні, так як випікаються без порошку для печива і основна маса тіста це надзвичайно корисний домашній сир) тому можна давати такі печенюшки маленьким зубастікам)))
Віка, ось тут я з вами повністю згідна, таке домашнє печиво в рази корисніше від того, що продається у магазинах, тому ви велика молодчинка, що знаходите час, аби годувати своїх діток смачними домашніми стравами))) а Сашко чудовий мамин помічник, а це дорогого коштує!!! Дуже дякую, що попри занятість ще знаходите час, щоб написати коментар та вислати чудові фото!!!
отличный рецепт, такой простой и незатейливый, а продукты для печенья всегда найдутся)))
Лиля, это вы точно подметили!!! очень рада, что вам нравится рецепт!!!
невероятно вкусное печенье получилось, дети слопали за один присест и просят еще, поэтому обязательно буду готовить еще!!! Ирина, у вас в заголовке ошибка, извините, что делаю замечания)))
Аннушка, очень рада, что рецептик понравился, спасибо, что заметили ошибку, уже исправила))) заходите почаще!
Пекли з Сашком за Вашим рецептом печенюшки, вийшла справжня смакоти!!! Дякую за рецепт!