Яйца, фаршированные сырным кремом

Опубликовано пользователем Irina

Дорогие читатели, предлагаю приготовить очень вкусную закуску - яйца, фаршированные сырным кремом. Несмотря на простоту приготовления, эта закуска может стать настоящим украшением праздничного стола, например, Новогоднего. Приготовление этого блюда займет считанные минуты, да и продукты нужны самые что ни на есть обычные, при этом закуска получается невероятно вкусной, легкой и воздушной. Я уже включила фаршированные яйца с сырным кремом в мое новогоднее меню.

Для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом нам потребуется:

  • 6 яиц
  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. сметаны
  • 200 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Яйца варим вкрутую. Чтобы яйца не потрескались, в воду добавляем немного соли. Сваренные яйца чистим, разрезаем пополам и вынимаем желток. Желток растираем с размягченным сливочным маслом.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем к желткам. Хорошенько перемешиваем.

В полученную массу постепенно добавляем сметану, и растираем до получения пышной массы.

Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

У половинок яиц срезаем с дна круглые части, чтобы половинки стали устойчивыми. Наполняем получившимся сырным кремом половинки яиц. Я для этих целей использовала кондитерский шприц.

Фаршированные яйца выкладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.

Я в середину выложила листочки салата, а сами яйца украсила ягодками красной смородины. Между половинками яиц выложила порезанный сыр.  

Получилось вот так нарядно. Можно украсить зеленью петрушки или укропа.

Вот так все очень легко и просто, но закуска получается невероятно вкусная, сырный крем очень нежный.

Попробуйте, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 03 декабря 2015 - 10:25 пользователем Зоя

Добрый день Ирина! Давно собираюсь написать, и все руки не доходят... давно нашла ваш блог и активно с него готовлю, очень нравятся рецепты-вкусные и простые в приготовлении, а главное по карману...а сегодня это немаловажно, думаю вы со мной согласитесь... вот и в прошлое воскресенье готовила фаршированные яйца, вкуснятина неимоверная, несмотря на простоту и доступность... я как и предыдущий комментатор ничего не меняла, а занялась чистейшей воды плагиатом, только вместо ягод красной смородины использовала клюкву, очень удачный рецепт, огромное спасибо...
наметила много рецептов на Новый Год, так что ждите с новыми отчетами...
успехов Вам и новых вкусных рецептов!!!!!

Опубликовано 05 декабря 2015 - 15:22 пользователем Irina

Зоя, здравствуйте! Как я рада, что у вас все получилось, понравилось на вкус, да еще нашлось время прокомментировать! Да, скоро Новый год и будут новые интересные рецепты, так что обязательно заходите!

Опубликовано 18 сентября 2015 - 21:00 пользователем Инна А

получилось очень вкусно и красиво, ничего не выдумывала, украсила как у вас... гости в восторге)))

Опубликовано 20 сентября 2015 - 11:36 пользователем Irina

Инна А, я очень довольна, что все понравилось, заходите почаще)))
спасибо, что нашли время прокомментировать рецепт, для меня очень важно мнение других)))

Добавить комментарий