Грінки з червоною рибою і лимоном

Чесно кажучи, така закуска, як Грінки з червоною рибою і лимоном, котру я сьогодні пропоную приготувати, як на мене, асоціюється з наближенням Нового року. Я дуже хочу, аби ми цей Новий рік святкували разом з нашою Перемогою, у вільній, незалежній, нашій рідній Україні! Ми обов'язково відсвяткуємо Перемогу, а оскільки ми господині, то наготуємо багато різних смачних страв та й будемо святкувати, аби лише це сталося скоріше! Насправді Грінки чи канапки з червоною рибою – це відмінна закуска, вона не тільки смачна, але ще й досить ефектна. Для приготування цих грінок підійде буль яка слабосолона червона риба (форель, сьомга, горбуша), все залежатиме від ваших вподобань. Замість лимона можна взяти солений огірок, свіжий помідор чи оливки. Також знадобиться майонез. Як легко та швидко приготувати Домашній майонез можна взнати, якщо перейти по посиланню. Дуже рекомендую використовувати пшеничні грінки з кропом, котрі продаються у будь-якому супермаркеті.

Для приготування Грінок з червоною рибою і лимоном нам знадобиться:

• Пшеничні грінки з кропом
• Червона слабосолона риба (у мене форель)
• Лимон
• 2-3 ложки майонезу (у мене домашній)
• Зелень петрушки для прикраси

Ось з таких продуктів ми приготуємо неймовірно смачні, дуже гарні Грінки з червоною рибою і лимоном.

Кожну грінку змащуємо майонезом та лишаємо на 1 годину, аби грінки трішечки стали м'якшими.

Лимон нарізаємо півкільцями, котрі потім розрізаємо навпіл.

Слабосолону червону рибу нарізаємо тоненькими скибочками, наскільки це можливо.

З кожної скибочки червоної риби робимо трояндочку.
Це зовсім не складно - скручуємо скибочку риби по колу та викладаємо на грінку, трішечки розправляючи.

На кожну грінку викладаємо скибочку лимона та прикрашаємо гілочкою петрушки.

Ось така краса виходить.
Такі Грінки с червоною рибою і лимоном неймовірно смачні, вони відмінно підійдуть для святкового столу.

Все! Можна пригощатися!
Обов'язково приготуйте Грінки с червоною рибою і лимоном, не пожалкуєте.

А це для гарного настрою! Друзі, вам подобаються ось такі жовті квіти, котрі ростуть практично на кожному подвір'ї? Мені, дуже! Ці квіти повертають мене у дитинство, вони росли під нашим балконом і висаджувала їх бабуся моєї подруги. До речі, хто не знає, назва цих квітів - Рудбекія "Золота Куля", і це абсолютно виправдано, адже кожна квіточка дійсно нагадує золоту кульку.

СМАЧНОГО!