Омлет в лаваші з сиром і шинкою

Якщо ви звикли на сніданок смажити яєчню або омлет, тоді цей рецепт вам точно сподобається. Омлет в лаваші, та ще з сиром і шинкою, що може бути смачніше, ситніше і корисніше? Готується страва на раз-два, в результаті виходить дуже смачний сніданок. Впевнена, що така страва буде до смаку не тільки дорослим, але й дітям, тому її сміливо можна готувати їм перед школою і бути впевненими, що вони скоро не зголодніють. Для цієї страви можна брати звичайний тонкий вірменський лаваш, а за допомогою кришки вирізати коло по діаметру своєї сковорідки. Саме так я і зробила. Отже, ті, що люблять смачні сніданки, приєднуйтесь!

Для приготування омлету в лаваші з сиром і шинкою нам знадобиться:

•     2 яйця
•     1 тонкий круглий лаваш
•     30 гр. твердого сиру
•     30 гр. шинки або ковбаси
•     Сіль, чорний перець за смаком
•     Зелень кропу (за бажанням)
•     Салат, огірок, помідор
•     1/2 ч.л. рослинної олії

Ось з таких продуктів у нас вийде неймовірно смачний сніданок. Сир заздалегідь натираємо на дрібній тертці, шинку або ковбасу нарізаємо дрібними кубиками, також дуже дрібно нарізаємо зелень кропу. З лаваша вирізаємо коло по діаметру своєї сковорідки. Ось тепер, коли всі інгредієнти підготовлені, можна приступати до приготування.

Яйця розбиваємо в миску, додаємо сіль і чорний перець за смаком.

За допомогою вилки все гарненько перемішуємо.

Сковорідку ставимо на газ, додаємо олію і коли сковорідка добре прогріється, виливаємо збиті яйця.

Накриваємо кришкою і на маленькому вогні смажимо до готовності.

Накриваємо омлет лавашем.

За допомогою тарілки перевертаємо омлет на іншу сторону.

Нам потрібно, щоб лаваш опинився на сковороді.

З одного боку омлету викладаємо порізану шинку, натертий сир і зелень кропу.

За допомогою лопатки складаємо наш омлет в лаваші навпіл.

Обсмажуємо з двох боків до рум'яної скоринки.

За цей час шинка прогріється, сир розплавиться, а лаваш стане хрустким, вийде неймовірно смачно.

Я подавала приготовану страву зі свіжими помідорами і огірком.

Дуже смачно вийшло! Сніданок просто чудовий! Обов'язково приготуйте, не пошкодуєте!

А це для гарного настрою! Ось така незвичайна, ніжна сакура розквітла в парку, недалеко від мого будинку. І хоча зараз всі на карантині, але одягнувши маски ходимо з чоловіком, щоб встигнути намилуватися цією неземною красою, увібрати всі аромати, а головне встигнути сфотографувати, адже ці дерева цвітуть не так довго і потрібно вловити момент! Нам це вдалося, тому із задоволенням ділюся цією красою з вами, мої дорогі читачі!

СМАЧНОГО!