Воловани з червоною ікрою

Воловани з червоною ікрою - це справжня прикраса Вашого святкового Новорічного столу. До того ж ця закуска неймовірно смачна. Для її приготування потрібно листкове бездріжджове тісто, яке можна купити в будь-якому супермаркеті. Воловани можна приготувати з будь-якою начинкою, наприклад, з грибами, м'ясом, паштетом, але мені здається, що саме на Новий рік чудово підійдуть воловани з вершковим сиром і червоною ікрою. З даної кількості інгредієнтів у мене вийшло 19 волованів. Із залишків тіста можна приготувати звичайне печиво.

Для приготування волованів з червоною ікрою нам знадобиться:

• 450 гр. листкового дріжджового тіста
• 150 гр. вершкового сиру (У мене Філадельфія)
• Баночка червоної ікри
• 1 яйце для змащування
• Зелень петрушки для прикраси

Ось такі продукти нам будуть потрібні, щоб на Новорічному столі з'явилася смачна закуска - Воловани з червоною ікрою.

Тісто заздалегідь витягуємо з морозилки, щоб воно трохи розморозилося.

Вирізаємо кружечки діаметром приблизно 5 см (у мене для цього є спеціальна чарочка). Можна вирізати спеціальними формочками для тіста.

Кружечки з тіста ділимо навпіл, одні залишаємо цілими, а в інших вирізаємо серединку. Я використовувала кришку від пластикової пляшки.

Цілі кружечки змащуємо взбитим яйцем.

Кружечки з дірочками викладаємо поверх цілих і трішечки притискаємо.

Акуратно викладаємо їх на деко, що застелене пекарським папером.

Випікаємо приблизно 20 хвилин при температурі 250 градусів. Готові воловани повністю охолоджуємо. У кожному волованов злегка придавлюємо серединку.

У кожне поглиблення викладаємо ложечку вершкового сиру.

Зверху викладаємо червону ікру. Прикрашаємо листочком зеленої петрушки.

Наші воловани з червоною ікрою готові.

Ось така дуже гарна і смачна закуска буде на моєму Новорічному столі. З наступаючими святами!

СМАЧНОГО!