Волованы с красной икрой

Волованы с красной икрой станут настоящим украшением Вашего праздничного Новогоднего стола. К тому же эта закуска неимоверно вкусная. Для ее приготовления потребуется слоеное бездрожжевое тесто, которое можно купить в любом супермаркете. Волованы можно приготовить с любой начинкой, например, с грибами, мясом, паштетом, но мне кажется, что именно на Новый год прекрасно подойдут волованы со сливочным сыром и красной икрой. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 19 волованов. Из остатков можно приготовить обычное печенье.

Для приготовления волованов с красной икрой нам потребуется:

450 гр. слоеного бездрожжевого теста
150 гр. сливочного сыра (У меня Филадельфия)
Баночка красной икры
1 яйцо для смазки
Зелень петрушки для украшения

Вот такие продукты нам потребуются, чтобы на Новогоднем столе появилась вкусная закуска — Волованы с красной икрой.

Тесто заранее вытаскиваем из морозилки, чтобы оно немного разморозилось.

Вырезаем кружки диаметром приблизительно 5 см (у меня для этих целей имеется специальная рюмочка). Можно вырезать специальными формочками для теста.

Получившиеся кружочки делим пополам, одни оставляем целыми, а и из вторых, вырезаем серединку. Я использовала крышку от пластиковой бутылки.

Цельные кружки смазываем взбитым яйцом.

Кружочки с дырочками выкладываем поверх цельных кружков и слегка прижимаем.

Аккуратно выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекаем приблизительно 20 минут при температуре 250 градусов. Готовые волованы полностью остужаем. В каждом воловане слегка придавливаем серединку.