Айсинг в кулинарии.
Кулинары всего мира отлично знакомы с айсингом, что в переводе с английского языка означает «королевская глазурь». Нею украшают разные кондитерские изделия, и в первую очередь, торты. С помощью айсинга можно создавать объемные, невероятные тонкие кружева и узоры, делая торт, пряники или пирожные красивыми и аппетитными.
