Добавить комментарий

Опубликовано 03 декабря 2016 - 11:10 пользователем scorpia

Делаю из баклажанов вот такой салатик,отлично подходит к жаренному мясу.3 Баклажана в кожуре сварить в подсолёной воде,остудить и очистить.1луковица и 3 зубчика чеснока мелко режуца и заливаюца двумя ст.ложками уксуса.3 больших мясистых помидора 3 красных перца и баклажаны режу кубиками,перемешиваю и добавляю маринованные лук и чеснок вместе с уксусом в котором они мариновались и немного оливкого масла.Посыпаеца кинзой петрушкой и укропом.