Печенье с семенами льна, подсолнечника, тыквы и сезамом (рецепт от читательницы Leptusa)

Опубликовано пользователем Irina

Сегодня будем печь печенье с семенами льна, подсолнечника, тыквы и сезамом, рецепт которого я привезла с собой от кумушки Оксанки. У нее замечательные детки, которые и испекли это хрустящее и вкусное печенье. Кроме того, это печенье еще и низкокалорийное, поскольку девочки заботятся о своем здоровье. Печенье с семечками хорошо подойдет в качестве перекуса, когда так и хочется схватить что-нибудь вкусненькое, но вместо конфеты или покупного печенья лучше съесть свое домашнее без большого количества сахара, животных жиров и яиц.

Ингредиенты:

  •     300 мл. горячей воды
  •     200 мл. масла
  •     2 ст. л. сахара
  •     1 ч. л. соли
  •     120 гр. крахмала
  •     2 ч. л. разрыхлителя
  •     500 гр. муки или больше
  •     2 ст. л. ржаных отрубей
  •     Кунжут
  •     Семена льна
  •     Семечки подсолнечника
  •     Семечки тыквы

Вот такие добавки я использовала для печенья.

Горячую воду наливаем в миску, добавляем масло, соль и сахар, хорошо вымешиваем.
Добавляем просеянную муку, крахмал, порошок для печенья и ржаные отруби.
Быстро все вымешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Для своей формы я разделила тесто на 6 частей, в каждую из них добавила по вкусу семена льна, тыквы, подсолнечника и кунжута, возможно Вам подходит другие семечки, также их добавьте и вышлите нам фотографии, будем благодарны.

Раскатываем тесто сразу на пергаментной бумаге, как можно тоньше, примерно 2 мм и разрезаем на квадратики или прямоугольники, или, возможно, треугольники, все зависит от Вашей фантазии.

Выпекаем при температуре 170-180 градусов около 7-10 мин.

Все, наше вкусное и хрустящее печенье с кучей полезных семян готово. Однако, оно имеет один большой недостаток - очень быстро заканчивается.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 31 января 2021 - 16:54 пользователем Irina

дуже любимо таке печенько) обов"язково спечу) дякую за рецептик)

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.