Рулет из лаваша с картофелем и сельдью

Опубликовано пользователем Irina

На моем Новогоднем столе обязательно будет вкусная, очень оригинальная закуска - Рулет из лаваша с картофелем и сельдью. Для этого рецепта можно использовать обычный тонкий лаваш (потребуется 2 листа), при этом я использовала лаваш со шпинатом, он красивого нежно-зеленого цвета, поэтому в результате рулет получается очень красивым. Этот рецепт хорош еще тем, что приготовить рулет можно заранее, например 30 числа, или утром 31, а перед подачей только порезать и выложить на блюдо. Думаю, что от такого аппетитного кусочка рулета никто не откажется.

Для приготовления Рулета из лаваша с картофелем и сельдью нам понадобится:

  • 250 гр. отварного картофеля
  • 200 гр. сельди (лучше кусочками)
  • Зеленый лук
  • Лаваш со шпинатом (2 штуки)
  • 150 гр. сливочного крем-сыра (у меня с травами)
  • ½ болгарского перца
  • Соль, черный перец
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • Зелень укропа

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусного рулета.

Картофель чистим и варим в подсоленной воде до готовности.

Пока варится картофель, подготовим остальные продукты.
Мелким кубиком нарезаем болгарский перец, мелко нарезаем зеленый лук и зелень укропа.

Сваренный картофель перекладываем в миску и разминаем в пюре.

Добавляем черный молотый перец и сметану.
Разминаем до получения кремообразного состояния.

Добавляем мелко порезанный укроп.

Хорошенько перемешиваем.

Первый лаваш раскладываем на столе.

Равномерным слоем распределяем по всему лавашу сливочный крем-сыр.
Сюда же равномерно распределяем порезанные болгарский перец и часть зеленого лука.

Сверху выкладываем еще один лист лаваша.

Выкладываем картофель и равномерно распределяем по всему лавашу.

Рядочками выкладываем порезанную сельдь, посыпаем оставшимся зеленым луком.

Сворачиваем тугой рулет.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку, завязываем с обеих сторон и отправляем в холодильник на несколько часов.

Готовый рулет нарезаем кусочками.

Вот такая красота получается. Это очень вкусно!
Непременно приготовьте такой рулет на Новогодний стол, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 04 января 2022 - 23:00 пользователем Сергей

Закуска что надо, особенно под рюмашку холодненькой водочки.

Опубликовано 04 января 2022 - 23:42 пользователем Irina

Сергей, это да! Спасибо за приятный комментарий, рада, что закуска пришлась по вкусу!!!

Опубликовано 16 ноября 2021 - 10:48 пользователем Лиля

забираю в копилку)

Опубликовано 16 ноября 2021 - 18:46 пользователем Irina

Лиля, я очень рада! Готовьте на здоровье, не пожалеете! Это очень вкусно и нарядно!

Опубликовано 22 декабря 2020 - 09:16 пользователем Ксюша

какой интересный и в тоже время не сложный рецепт! обязательно буду готовить! фото нереально красивые! спасибо)))

Опубликовано 22 декабря 2020 - 20:03 пользователем Irina

Ксюша, обязательно приготовьте, надеюсь рулет понравится) огромное спасибо за комментарий и высокую оценку моих трудов!

Опубликовано 04 декабря 2020 - 09:05 пользователем Leonard

Класный у вас сайт!

Опубликовано 04 декабря 2020 - 22:47 пользователем Irina

Leonard, большое спасибо!

Опубликовано 03 декабря 2020 - 10:15 пользователем Жанна

Вкусняшки такі, дуже апетитно виглядає !!!

Опубликовано 03 декабря 2020 - 22:30 пользователем Irina

Жанночка, дуже дякую! Це дійсно дуже смачна закуска, варто спробувати!

Опубликовано 02 декабря 2020 - 18:48 пользователем AllaSkirka

Смакота!!! Обов'язково приготую!!! Ірочка, дякую за рецепт, ти завжди здивуєш чимось простим і дуже оригінальним!!!!

Опубликовано 03 декабря 2020 - 10:15 пользователем Irina

Ой, як я рада!!! Алюнь, якщо будеш мати гості, готуй зразу дві порції, не прогадаєш... це дуже смачно і оригінально) Дякую за гарний відгук!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.