Салат из капусты, редиса и огурца

Как только появляется молодая капуста, редис и огурцы, я сразу же готовлю вот такой вкусный, витаминный салат, который после длительной холодной зимы уходит просто на ура! Приготовить такой салат не составит особого труда, нужно помыть и нарезать все овощи, перемешать, заправить и все, готово! Заправить салат можно сметаной, майонезом, полить оливковым маслом и лимонным соком, но мне больше всего нравится этот салат с ароматным подсолнечным маслом. Это по-настоящему весенне-летний салатик, невероятно сочный, яркий и свежий! При желании в салат можно добавить помидор. Овощи для этого салата можно нарезать по своему усмотрению, я нарезала соломкой.

Для приготовления салата из капусты, редиса и огурца нам потребуется:

• ½ кочана молодой капусты
• 1-2 свежих огурца, в зависимости от размера
• 10-12 шт. редиса
• Зеленый лук
• Зелень петрушки и укропа
• Соль, черный перец по вкусу
• Подсолнечное масло

Вот из таких овощей у нас получится невероятно вкусный летний салат из капусты, редиса и огурца.

Молодую капусту тонко шинкуем.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Также тонкой соломкой нарезаем редис.

Мелко нарезаем зеленый лук.

Зелень укропа и петрушки мелко измельчаем.

Порезанные овощи и зелень выкладываем в миску.

Хорошенько перемешиваем.

Солим, перчим салат из капусты, редиса и огурца по своему вкусу.
Добавляем подсолнечное масло или любую другую любимую заправку.

Еще раз хорошенько перемешиваем.
Наш вкусный, полезный, витаминный салат из капусты, редиса и огурца готов.

Выкладываем салат на тарелку и угощаемся.

Салат из капусты, редиса и огурца получился невероятно ароматным, вкусным и хрустящим.
Просто ням-ням!

А это для хорошего настроения! Дерево, вот с такими невероятно красивыми цветами в виде шара, растет недалеко от моего дома. Пройти мимо такой красоты, чтобы не поделиться нею с вами, дорогие читатели, я не могла. Возможно, кто-то знает, что это за дерево, обязательно напишите, буду рада!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!