Салат из капусты, редиса и огурца

Опубликовано пользователем Irina

Как только появляется молодая капуста, редис и огурцы, я сразу же готовлю вот такой вкусный, витаминный салат, который после длительной холодной зимы уходит просто на ура! Приготовить такой салат не составит особого труда, нужно помыть и нарезать все овощи, перемешать, заправить и все, готово! Заправить салат можно сметаной, майонезом, полить оливковым маслом и лимонным соком, но мне больше всего нравится этот салат с ароматным подсолнечным маслом. Это по-настоящему весенне-летний салатик, невероятно сочный, яркий и свежий! При желании в салат можно добавить помидор. Овощи для этого салата можно нарезать по своему усмотрению, я нарезала соломкой.

Для приготовления салата из капусты, редиса и огурца нам потребуется:

  • ½ кочана молодой капусты
  • 1-2 свежих огурца, в зависимости от размера
  • 10-12 шт. редиса
  • Зеленый лук
  • Зелень петрушки и укропа
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Подсолнечное масло

Вот из таких овощей у нас получится невероятно вкусный летний салат из капусты, редиса и огурца.

Молодую капусту тонко шинкуем.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Также тонкой соломкой нарезаем редис.

Мелко нарезаем зеленый лук.

Зелень укропа и петрушки мелко измельчаем.

Порезанные овощи и зелень выкладываем в миску.

Хорошенько перемешиваем.

Солим, перчим салат из капусты, редиса и огурца по своему вкусу.
Добавляем подсолнечное масло или любую другую любимую заправку.

Еще раз хорошенько перемешиваем.
Наш вкусный, полезный, витаминный салат из капусты, редиса и огурца готов.

Выкладываем салат на тарелку и угощаемся.

Салат из капусты, редиса и огурца получился невероятно ароматным, вкусным и хрустящим.
Просто ням-ням!

А это для хорошего настроения! Дерево, вот с такими невероятно красивыми цветами в виде шара, растет недалеко от моего дома. Пройти мимо такой красоты, чтобы не поделиться нею с вами, дорогие читатели, я не могла. Возможно, кто-то знает, что это за дерево, обязательно напишите, буду рада!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 06 мая 2023 - 10:18 пользователем Maрія

дуже актуальний весняний салатик - простий, смачний та дуже вітамінний) дуже любимо такий салат)

Опубликовано 06 мая 2023 - 13:10 пользователем Irina

Марія, ви праві! Такий салатик актуальний саме весною) ми також його дуже любимо!

Опубликовано 16 июня 2021 - 14:53 пользователем Вікуся

Коли бачу такий салатик, то одразу розумію, що зараз літо!!! Багатий вітамінами, смачний і якраз саме те, що потрібно в жарку пору. Дуже гарний посуд і чудове оформлення, навіть такої простої страви!!!

Опубликовано 03 July 2021 - 23:02 пользователем Жанна

Апетитний, літом взагалі дуже популярний !!

Опубликовано 16 июня 2021 - 20:14 пользователем Irina

Вікуся, згідна з тобою на 100%, саме літом такі салати дуже смачні) зимою також можна купити в супермаркетах овочі, але це вже все не те! Дякую за приємний коментар та високу оцінку моїх старань! Дуже люблю купляти красивий посуд, якщо так далі піде, можна буде відкривати музей "однієї тарілки")

Опубликовано 05 July 2021 - 11:58 пользователем Irina

Жанночка, ти права на всі 100 процентів... такий салат літом - просто супер!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.