Салат «Новогодний» я готовила в прошлом году на новогодний стол, планирую готовить его и в этом. Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, причем не только своим видом, но и вкусом. Впереди нас ожидает много праздников - Новый год, Рождество Христово, Старый Новый Год, думаю, рецепт будет как нельзя, кстати, тем более что этот салат неимоверно вкусный. Его по достоинству оценили мои гости, а две подруги взяли рецепт. Для приготовления салата можно использовать, как куриное филе, так и филе индейки. Грецкие орехи обязательно нужно слегка поджарить, тогда их вкус будет более выраженным. Этот салат отличается очень богатым, насыщенным вкусом.
Для приготовления салата «Новогодний» нам потребуется:
- 1 куриное филе
- 3 яйца
- 150 гр. чернослива
- 100 гр. грецких орехов
- 100 гр. твердого сыра
- Майонез
- Соль по вкусу
Филе отвариваем до готовности. Если филе куриное – это займет приблизительно 20 минут, если филе индейки, то его варить придется около 35 минут после закипания. Сваренное филе остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Чернослив мелко нарезаем. Грецкие орехи жарим и мелко измельчаем. Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке.
Откладываем немного орехов и чернослива для украшения салата. Вот теперь, когда все продукты подготовлены, начинаем собирать наш салат «Новогодний».
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выкладываем филе курицы, слегка подсаливаем и смазываем майонезом.
На филе выкладываем желтки, смазываем тонким слоем майонеза.
На желтки выкладываем порезанный чернослив, смазываем майонезом.
На чернослив выкладываем потертый сыр, немного смазываем майонезом.
На сыр выкладываем грецкие орехи, смазываем майонезом.
На орехи выкладываем белки.
Украшаем салат по своему вкусу, проявив фантазию.
Я украсила салат орехами и черносливом в виде цветка.
Салат получается очень вкусным и сытным. Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты.
Наш салат «Новогодний» готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Коментарі
Маша, это очень вкусный салат, поэтому смело готовьте, не пожалеете!!! И вас с наступающими праздниками, всех благ!!!
очень удачное сочетание продуктов, представляю как это вкусно! присмотрела этот салат на Новогодний стол! Выглядит салат прям как настоящий торт! Спасибо за интересный рецепт!
salamandra, на здоровье готовьте этот вкусный праздничный салатик!
салат просто впечатлил, оформление потрясающее, подача великолепная, смотрится как торт))) ингредиенты такие как я люблю, поэтому обязательно приготовлю на Новый ГОд...
Вероника, готовьте на здоровье, счастья и удачи в Новом Году!!!!
неприменно приготовлю такой салат на новый год,очень люблю многослойные салаты, ваш салат больше напоминает торт, очень красиво и наверняка вкусно...
наталия, обязательно приготовьте на праздники этот салатик, точно не пожалеете - он очень вкусный!!!!
Замечательный салат, буду готовить на новогодние праздники, спасибо!
салатик очень вкусный, приготовьте , думаю вам понравится!
какая красивая подача... тарелка прям в тему - красивая и нарядная, как и сам салат
спасибо, беру в цитатник
с уважением Ольга
Ольга, готовьте на здоровье и спасибо за такой приятный комментарий! С наступающими праздниками!
Шикарный салат и по виду и по вкусу, отличное сочетание продуктов, обязательно попробую...
Михаил, спасибо за комментарий! Салат действительно очень вкусный!
красота то какая...
обязательно приготовлю на Новый год такой салат...
тем более что у меня очень любят чернослив...
спасибо за рецептик...
забираю...
с уважением
На здоровье!
это не салат... это торт настоящий... обязательно приготовлю на Новый Год...спасибо большое за рецепт!!!
да салатик очень вкусный... я тоже собираюсь его готовить на Новогодний стол... успехов!
очень классный салат, обязательно буду готовить на Новый год!!! С наступающими праздниками, творческих успехов!