Салат с рукколой, мягким сыром и клубникой

Опубликовано пользователем Irina

Наступила пора королевы ягод - клубники, поэтому хочется приготовить как можно больше разных блюд, где она присутствует. У меня в запасе очень вкусный бисквитный торт со свежей клубникой, но сейчас не о нем. Сегодня я предлагаю слегка необычный салат, который порадует не только своим вкусом, но и праздничным видом. Многие спросят - как могут сочетаться клубника и мягкий солоноватый сыр. Уверяю вас - может, да еще как! Особую нотку салату придает руккола, которую я очень люблю. По поводу сыра, в этом салате его можно использовать по своему вкусу, например, моцареллу, или нарезать кубиками обычный твердый сыр. Мне очень нравится вариант с нежной, слегка соленой Фетой.

Для приготовления салата из рукколы и клубники нам потребуется:

  • 200 гр. клубники
  • 1 небольшой пучок рукколы
  • 70 гр. сыра Феты
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. бальзамического соуса

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления салата.

Вымытую и обсушенную рукколу раскладываем на тарелке. Клубнику моем, разрезаем на дольки. Выкладываем клубнику поверх рукколы.

Сыр Фета нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на салат. Поливаем салат оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Наш вкусный салат с рукколой, мягким сыром и клубникой готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 02 июня 2018 - 16:59 пользователем AllaSkirka

вкусно!!! быстро!!! легко!!! необычно!!! можно еще много найти эпитетов для этого фантастического салата! очень понравился, пока есть клубника готовлю чуть ли не каждый день))) спасибо, Ирина за неиссякаемую фантазию! фото моего салата высылаю!

Опубликовано 03 июня 2018 - 15:41 пользователем Irina

AllaSkirka, по поводу ваших фото, также можно найти множество эпитетов - очень аппетитно, вкусно, оригинально, эстетически....очень рада, что у меня есть такие читатели как вы!!! огромное спасибо за доверие к рецепту, хорошие комментарии, и конечно же , за фото!!!

Опубликовано 27 мая 2017 - 15:36 пользователем Лизавета

Добрый день Ирина! Не могла пройти мимо такого вкусного и полезного салата, и к тому же , как на мой взгляд,необычного! сегодня приготовила себе любимой на обед, я просто в восторге, очень вкусно!!!Клубника в сочетании с соленым сыром, да еще с руколлой, это просто божественно! теперь это мой любимый рецепт... еще пару салатов присмотрела, как приготовлю, обязательно отпишусь!спасибо за труд, за вкусные и полезные рецепты, которые приготовит даже начинающая хозяйка, как Я!

Опубликовано 27 мая 2017 - 23:17 пользователем Irina

Лизавета, я очень и очень рада, что вам понравился этот салатик... как только появляется клубника, я его тут же готовлю, он как прям заряжает этот салат, мне тоже очень нравится... жалко что фото своего салатика не выслали, я б опубликовала... жду опять в гости, заходите!!!

Опубликовано 30 мая 2016 - 21:41 пользователем Маша

Ирина, салат понравился ОЧЕНЬ!!!!!!!!!!!!!! Вкусный!!!!!!!!!!!!

Опубликовано 01 июня 2016 - 09:14 пользователем Irina

Маша, я очень рада!!! мне тоже этот салатик очень нравится!!! заходите еще!!!

Опубликовано 27 мая 2016 - 20:19 пользователем Маша

наконец-то дождалась свежей клубники, буду готовить этот салат))) о результате напишу)))

Опубликовано 29 мая 2016 - 10:00 пользователем Irina

Маша, успехов, с нетерпением жду результата, а возможно фотоотчета!

Опубликовано 05 декабря 2015 - 20:00 пользователем bandana

если найду в супермаркете клубнику, приготовлю этот салатик на Новый Год, будет оригинально!

Опубликовано 07 декабря 2015 - 15:09 пользователем Irina

bandana, вы прям прочитали мои мысли, тоже планирую готовить этот легкий, очень вкусный салат на Новый Год!!! Успехов!!!

Опубликовано 21 июня 2015 - 23:39 пользователем Игорь

очень интересный салат... в сезон клубники надо обязательно попробовать...

Опубликовано 22 июня 2015 - 23:38 пользователем Irina

Игорь, обязательно попробуйте, вкус получается очень изысканный!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.