Оливковое масло с чесноком и розмарином

Оливковое масло в нашей семье в особом почете, стараюсь использовать его при приготовлении разных блюд, салатов в том числе. Как то не давно посетили с мужем пиццерию и там на каждом столике стояла стеклянная бутылочка с оливковым маслом, чесноком и розмарином. Муж, попробовав такое масло просто влюбился в него. По дороге домой были куплены не только розмарин, бадьян и перец чили, но и непосредственно сама бутылочка. Теперь такое ароматизированное оливковое масло всегда у меня на кухне, и это так вкусно! Чтобы блюдо получилось вкусным, оливковое масло нужно выбирать хорошего качества. Количество ингредиентов можно использовать по своему вкусу.

Для приготовления оливкового масла с чесноком и розмарином нам потребуется:

• 250 мл. оливкового масла
• 2 зубка чеснока
• 2 веточки розмарина
• 2 шт. бадьяна
• Перец чили (по вкусу)
• Стеклянная бутылочка

Вот такие продукты нам потребуются, чтобы приготовить оливковое масло с чесноком и розмарином.

Чеснок и перец чили нарезаем тонкими пластинками (перец чили берем по своему вкусу). Розмарин моем и очень хорошо просушиваем. Для этого его можно поместить на 1–2 минуты в микроволновую печь или на несколько минут в разогретую до 180°С духовку.

На дно бутылочки выкладываем порезанные чеснок и перец чили.

Теперь помещаем в бутылочку веточки розмарина.

Вливаем оливковое масло, добавляем бадьян.

Закупориваем бутылочку и ставим в темное место на 2-3 дня. Вот такая красота и вкуснота получается. Блюдо готово к употреблению.

Такое ароматизированное оливковое масло можно добавлять к пицце, любому салату, или любимому блюду.

Если вас заинтересовал этот рецепт, обязательно приготовьте, не пожалеете!

ПРИЯТОГО АППЕТИТА!