Оливкова олія з часником та розмарином

Опубліковано користувачем Irina

Оливкова олія в нашій родині в особливій пошані, намагаюся використовувати її при приготуванні різних страв, салатів в тому числі. Нещодавно, відвідали з чоловіком піцерію і там на кожному столику стояла скляна пляшка з оливковою олією, часником і розмарином. Чоловік, спробувавши такий соус просто закохався в нього. По дорозі додому купили не тільки розмарин, бадьян і перець чилі, але й безпосередньо саму пляшечку. Тепер така ароматизована оливкова олія завжди у мене на кухні, і це так смачно! Щоб страва вийшла смачною, оливкову олію краще брати хорошої якості. Кількість інгредієнтів можна використовувати на свій смак.

Для приготування оливкової олії з часником та розмарином нам знадобиться:

  • 250 мл. оливкової олії
  • 2 зубки часнику
  • 2 гілочки розмарину
  • 2 шт. бадьяна
  • Перець чилі (за смаком)
  • Скляна пляшка

Ось такі продукти нам знадобляться, щоб приготувати оливкову олію з часником та розмарином.

Часник і перець чилі нарізаємо тонкими скибочками (кількість перцю чилі беремо на свій смак). Розмарин миємо і дуже ретельно просушуємо. Для цього його можна помістити на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч або на кілька хвилин в розігріту до 180 ° С духовку.

На дно пляшки викладаємо порізані часник і перець чилі.

Кладемо в пляшечку гілочки розмарину.

Вливаємо оливкову олію, додаємо бадьян.

Закриваємо пляшечку і ставимо в темне місце на 2-3 дні. Ось така краса і смакота виходить. Страва готова до вживання.

Така ароматизована оливкова олія прекрасно підійде до піци, будь-якого салату, або улюбленої страви.

Якщо вас зацікавив цей рецепт, обов'язково приготуйте, не пошкодуєте!

СМАЧНОГО!

Коментарі

Опубліковано 14 вересня 2021 - 11:01 користувачем Елена

приготовила! это действительно очень вкусно и полезно! рекомендую!

Опубліковано 14 вересня 2021 - 23:32 користувачем Irina

Елена, очень рада, что вам понравился рецепт! Большое спасибо за комментарий!!!

Опубліковано 15 лютого 2020 - 18:52 користувачем Юльєтта

Як гарно!!! Це просто неймовірна краса! :)

Опубліковано 15 лютого 2020 - 23:02 користувачем Irina

Юльєтто, дуже вам дякую за таку високу оцінку))) таке оливкове масло неймовірно смачне... а ще дуже гарно комусь у подарунок, я перед Новим роком три пляшечки такі приготувала (правда самі пляшечки гарніші знайшла), та подарувала, всі дуже були задоволені)))

Опубліковано 24 січня 2020 - 19:28 користувачем Leptusa

Це насправді неймовірна смакота, мені подарували таку оливкову олію, інколи я їм її просто з чорним хлібчиком і це дуууууже смачно і корисно, також добавляю постійно до всіх можливих страв!!! Тепер я знаю, як приготувати таку смакоту!!!Дякую, рецепт супер!

Опубліковано 24 січня 2020 - 22:14 користувачем Irina

Leptusa, дуже дуже дякую за такий гарний коментар))) неймовірно приємно! обов"язково приготуйте таку олію, бо вона дійсно дуже корисна!!!

Коментувати