Трехцветная творожная запеканка

Друзья, если у вас в холодильнике есть 0.5 кг творога, не зависимо от жирности, тогда обязательно приготовьте Трехцветную творожную запеканку, рецепт которой я увидела на сайте Камелены, немного изменив его под свой вкус. Запеканка получилась не только вкусной, но и невероятно красивой и яркой. Готовится такая запеканка легко и просто, единственное, нужно аккуратно заливать цветные слои, так как творог получается не густым, а в данном случае важно, чтобы слои хорошо «читались». Если у вас не окажется под рукой кукурузного крахмала, можете смело его заменить картофельным. Мужу в этой запеканке не хватило изюма, поэтому в следующий раз приготовлю с изюмом и покажу, что у меня получилось.

Для приготовления Трехцветной творожной запеканки нам потребуется:

• 500 гр. творога
• 75 мл. сливок (у меня 20%)
• 100 гр. сахара
• 20 гр. кукурузного крахмала
• 3 яйца
• Ванильный сахар
• 2 ч.л. какао порошка
• 0.3 ч.л. куркумы

Вот из таких продуктов мы будем готовить очень вкусную и нежную трехцветную творожную запеканку.

В миску выкладываем творог, добавляем сахар, ванильный сахар, яйца, сливки и кукурузный крахмал.
С помощью погружного блендера взбиваем до получения гадкой, однородной кремообразной консистенции.

Получившуюся творожную массу разделяем на три равные части.
В одну часть добавляем какао-порошок и еще немного взбиваем блендером.
Во вторую часть добавляем куркуму, благодаря этой специи у нас получится очень красивый  желтый цвет. Куркумы нужно совсем немного, не переживайте, что творог не сильно поменяет цвет, так как в запеченном виде желтый цвет станет более ярким. Еще немного взбиваем блендером, чтобы специя полностью растворилась.
Третью часть оставляем белой.

Форму для запекания (у меня стеклянная размером 23х13 см) смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
Первым слоем выливаем шоколадный слой и разравниваем.
Вторым слоем у нас желтый слой. Так как творожная масса не слишком густая, выкладываем слой очень аккуратно и разравниваем.
Сверху белый слой.

Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим приблизительно 30-35 минут.

Когда запеканка полностью остынет, вынимаем ее из формы и нарезаем на кусочки.

Вот такая очень оригинальная и вкусная Трехцветная творожная запеканка получается. Запеканка в меру сладкая, у нее отличный вкус и очень красивый вид.

Моей семье эта запеканка пришлась по вкусу, что конечно же, меня очень порадовало.
Обязательно приготовьте вот такую простую, но в то же время оригинальную Трехцветную творожную запеканку и поделитесь своим мнением, для меня это очень важно.

А это для хорошего настроения! Цветущая яблоня, что может быть красивее? Я очень люблю весну, когда просыпается природа, когда цветут деревья, поэтому стараюсь запечатлеть всю эту красоту и поделиться с вами, дорогие друзья!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!