Куриные котлеты очень вкусные сами по себе, а если они еще и с черносливом, тогда просто потрясающие. Эти котлетки я готовила на пару, поэтому они еще и полезные. В качестве гарнира к ним отлично подойдет рис, который я кстати тоже приготовила в пароварке или картофельное пюре. Это уже кто, как больше любит. Приготовить это блюдо совершенно не сложно. Если у вас нет пароварки, можно воспользоваться мультиваркой или просто запечь котлеты в духовке. Я не буду долго рассказывать о всех вкусовых достоинствах данного блюда, а лучше расскажу как его приготовить.
Для приготовления куриных котлет с черносливом нам потребуется:
- 1 куриное филе (приблизительно 300 гр.)
- 1 картофелина
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- 50 гр. чернослива без косточек
- Соль, черный перец по вкусу
- Майонез или сметана
Вот такие продукты нам потребуются для приготовления вкусных котлет.
Куриное филе, картофель, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
Добавляем яйцо, соль, черный перец и манную крупу.
Хорошенько перемешиваем. Получается вот такой однородный, нежный фарш.
Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 5-10 минут.
Из фарша формируем котлетки, во внутрь каждой кладем чернослив.
Готовые котлеты выкладываем в чашу пароварки, смазываем майонезом или сметаной. На второй ярус ставим готовиться рис.
Накрываем крышкой и выставляем время 35 мин. Если вы решите готовить их в духовке, тогда выкладываем котлетки на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180°C духовку на минут 30-35.
Наши куриные котлеты с черносливом готовы! Очень сочные, ароматные с сюрпризом внутри.
Выкладываем котлеты на тарелку и угощаемся, пока они теплые. Ну очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Лена, огромное спасибо за столько добрых и теплых слов... такие комментарии как ваш просто вдохновляют!!! Фото ваших котлеток просто бесподобное и я с превеликим удовольствием его опубликую в ближайшее время!!! Леночка, заходите почаще, готовьте с удовольствием и присылайте свои фото и комментарии, для меня это крайне важно!!! Успехов и еще раз спасибо!
Здравствуйте Ирина! Как замечательно, что я попала на ваш блог, где такое разнообразие интересных и доступных домашних блюд, приготовленных с любовью. В первую очередь меня заинтересовали две рубрики "блюда на пару" и "блюда для мультиварки", где есть много хороших рецептов... сегодня опробовала рецепт куриных котлет на пару, которые приготовила для мужа, у которого проблемы с желудком (жареное противопоказано), получилось просто супер, очень вкусно, единственное, не добавляла чернослив, из-за его отсутствия... готовила в мультяшке на специальном поддоне, очень удобно и хорошо! Ирина, огромное вам спасибо и от меня и от мужа за ваш труд, теперь я постоянный посетитель вашего вкусного сайта! у меня получились вот такие котлетки, фотографировала мобильным... буду рада, если опубликуете мое кулинарное творение! успехов вашему блогу и процветания! до встречи!