Новогодние тарталетки «Свинки»

Поскольку Свинья является символом 2019 года, соответственно хочется на новогодний стол приготовить какое-то блюдо, символизирующее это животное. В Интернете мне попалась вот такая очень красивая закуска в виде свинок. Это тарталетки с сырными шариками. Для этого блюда не обязательно готовить начинку из салата, который в народе называется «Белочка», можно проявить фантазию и приготовить другой салат. Это уже на ваше усмотрение. У меня очень любят именно этот салат, поэтому в такой подаче он будет не только вкусным, но и интересным. Для приготовления Новогодних тарталеток «Свинки» нам потребуется:

• 7 шт. тарталеток
• 1 плавленный сырок хорошего качествами
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 1 зубок чеснока
• 1 ст.л. майонеза
• Несколько кусочков колбасы (у меня Салями)
• Помидоры чери, или один обычный помидор
• Зелень укропа для украшения
• Перец горошком для глаз (можно использовать маслины)

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень симпатичных свинок.

Вначале приготовим салат. В мисочку на мелкой терке натираем плавленный сыр, яйца. Выдавливаем зубок чеснока и добавляем ложку майонеза.

Хорошенько перемешиваем.

Сырную массу набираем ложкой и формируем шарики, желательно одинакового размера и выкладываем в тарталетки. Это лучше делать чуть влажными руками. Из данных продуктов получается 7 шариков.

Теперь приготовим все «запчасти». Из помидора вырезаем кружки-шапки, из салями - кружочки-носы, полоски-хвостики, часть колбасных пластинок складываем треугольниками, это будут ушки.

Глазки своим свинкам я делала из перца горошка, так как под рукой не оказалось маслин. Насаживаем свинкам ушки, хвостики, пятачки прижимаем. Нос просто прижимаем.

На носик наносим майонезные ноздри. Сверху одеваем свинкам шапочки из помидоров. Украшаем зеленью укропа.

Вот такие симпатичные свинки у меня получились.

Муж сказал, что такую свинку жалко кушать. Друзья, непременно приготовьте такую закуску на Новогодний стол, удивите своих гостей! С наступающим Новым Годом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!