Новорічні тарталетки «Свинки»

Оскільки Свиня є символом 2019 року, відповідно хочеться на новорічний стіл приготувати якусь страву, що символізує цю тварину. В Інтернеті мені попалася ось така дуже гарна закуска у вигляді свинок. Це тарталетки з сирними кульками. Для цієї страви не обов'язково готувати начинку з салату, який в народі називається «Білочка», можна проявити фантазію і приготувати інший салат. Це вже на ваш розсуд. У мене дуже люблять саме цей салат, тому в такій подачі він буде не тільки смачним, але і цікавим.

Для приготування Новорічних тарталеток «Свинки» нам знадобиться:

• 7 шт. тарталеток
• 1 плавлений сирок хорошої якості
• 2 яйця, зварених на круто
• 1 зубок часнику
• 1 ст.л. майонезу
• Кілька шматочків ковбаси (у мене Салямі)
• Помідори чері, або один звичайний помідор
• Зелень кропу для прикраси
• Перець горошком для очей (можна використовувати маслини)

Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування дуже симпатичних свинок.

Спочатку приготуємо салат. У мисочку на дрібній тертці натираємо плавлений сир, яйця. Вичавлюємо зубок часнику і додаємо ложку майонезу.

Ретельно перемішуємо.

Сирну масу набираємо ложкою і формуємо кульки, бажано однакового розміру і викладаємо в тарталетки. Це краще робити трохи вологими руками. З даних продуктів виходить 7 кульок.

Тепер приготуємо всі «запчастини». З помідора вирізаємо кружечки-шапочки, з салямі - кружечки-носи, смужки-хвостики, частину ковбасних пластинок складаємо у трикутники, це будуть вушка.

Очка своїм свинкам я робила з перцю горошку, оскільки маслин у мене не було. Насаджуємо свинкам вушка, хвостики, п'ятачки притискаємо.

На носик наносимо крапочки з майонезу. Зверху одягаємо свинкам шапочки з помідорів. Прикрашаємо зеленню кропу.

Ось такі симпатичні свинки у мене вийшли.

Чоловік сказав, що таку свинку шкода їсти. Друзі, неодмінно приготуйте таку закуску на Новорічний стіл, здивуєте своїх гостей! З наступаючим Новим роком!

СМАЧНОГО!