Запеченные булочки с начинкой из адыгейского сыра

Хрустящие булочки с вкусной начинкой из адыгейского сыра и зеленого лука, да еще с сосиской внутри, гарантированно понравятся многим. Такое блюдо совершенно не затратное, его можно легко и быстро приготовить на завтрак или на ужин. Сосиски лучше купить подороже и повкусней (у меня уже вареные). Запечь булочки можно как в духовке, так и микроволновой печи. Друзья, приготовьте вкусные булочки с хрустящей корочкой, не пожалеете!

Для приготовления запеченных булочек с начинкой из адыгейского сыра нам потребуется:

• 3 булочки
• 100 гр. адыгейского сыра
• 3 сосиски
• Зеленый лук
• Укроп (у меня замороженный)
• 2-3 ст.л. сметаны
• Соль, черный перец по вкусу

Вот такие продукты нам потребуются, чтобы приготовить вкусные, сытные и очень хрустящие горячие булочки.

Сосиски предварительно отвариваем.

Адыгейский сыр натираем на мелкой терке.

Зеленый лук мелко нарезаем.

В мисочку выкладываем потертый сыр, зеленый лук, мелко порезанный укроп, сметану, соль, черный перец.

Хорошенько все перемешиваем.
Наша начинка для булочек готова.

Теперь подготовим сами булочки.
С булочек срезаем верхушку.
Вынимаем весь мякиш. Выбрасывать его не нужно, из него можно приготовить вкусные сухарики, в которых потом обжарить котлеты.
Внутри каждую булочку смазываем сметаной.

В каждую булочку кладем сосиску. Если сосиска слишком длинная, обрезаем, чтобы она поместилась в булочку.

Заполняем булочку начинкой, причем так, чтобы она попала и под сосиску.

Данного количества начинки у меня хватило ровно на три булочки.

Накрываем булочки срезанными верхушками.

Ставим запекаться в хорошо прогретую духовку до 180 градусов.
Запекаем приблизительно 15 минут.

Вот такие очень вкусные, горячие, с хрустящей корочкой булочки у меня получились.

А это очень аппетитные булочки в разрезе.
Вкуснятина!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!